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[接上页] 总体上看,畜牧业已发展成为我省农村经济的支柱产业、承农启工的中轴产业,综合优势较强,发展潜力巨大,成长性好,关联度高,是事关经济社会发展全局的战略支撑产业,目前正处于加快升级转型的关键时期,下一步必须充分利用现有产业基础,围绕增强产业竞争力,进一步调整优化畜牧业产业结构,加快转变畜牧业发展方式,推动主要畜产品优势集聚区建设,完善畜牧业服务支撑体系,努力将我省打造成为全国一流、具有国际影响的优质安全畜产品生产和加工基地,以实现更大规模、更高水平的发展。 二、发展思路和目标任务 (一)基本定位。 把发展畜牧业作为建设现代农业的突出任务,作为建设农业强省的重大战略举措,真正把畜牧业发展成为我省现代农业的主导产业,把我省建设成为立足中部、辐射全国、走向世界的优质安全畜产品核心产区。 (二)发展思路。 深入贯彻落实科学发展观,以市场需求为导向,以机制创新为动力,用现代发展理念引领畜牧业,用现代科学技术和手段装备畜牧业,坚持集聚发展、集约经营、产业融合、高效安全的发展方向,积极实施现代畜牧业跨越工程,推进产业合理布局和集群发展,进一步调整优化畜牧业产业结构,加快畜牧产业发展方式的根本性转变,大力构建现代畜牧产业体系,全面提升畜牧业规模化、标准化、产业化、信息化水平,推动我省由畜牧大省向畜牧强省跨越。 (三)战略任务。 1.调整优化畜牧业产业结构。一是大力调整畜禽结构,坚持“提猪、扩牛、壮禽”的方针,重点提高生猪产业竞争力,扩大奶牛、肉牛等优势产品的规模,进一步壮大禽类生产。二是大力调整畜牧业空间结构,按照比较优势原则,围绕重点龙头企业和畜牧大县,加快发展相对集中的畜产品优势集聚区和畜产品加工企业集群。三是大力调整产品结构,加快畜牧业初加工、粗加工产品向精深加工产品转变,加快粗放、低效畜产品向安全、高效畜产品转变,提高优质、特色畜产品的比重。 2.加快转变畜牧业发展方式。一是加快畜牧业生产方式转变。针对不同的畜禽品种,确定不同的发展模式。重点加快发展规模化标准养殖,积极鼓励支持林地散养等生态养殖。二是加快畜牧业经营方式转变。大力发展畜产品加工业,加快畜牧业经济合作组织发展,带动养殖业加快发展,实现养殖与加工的有效衔接。三是加快畜牧业增长方式转变。加快推广应用畜牧科技,提高畜牧业的科技含量,增强畜牧科技对现代畜牧业发展的支撑能力。 (四)主要目标。 实施“57151”现代畜牧业跨越工程,通过建设生猪、奶牛、肉牛、家禽、肉羊五大产业优势集聚区,完善畜禽良种繁育、动物疫病防控、畜产品质量监管、饲料饲草供应、畜产品精深加工、现代物流服务、现代科技支撑七大体系,力争到2020年全省肉类总产量超过1000万吨、蛋类产量达到500万吨、奶类总产量达到1000万吨。 1.产业规模。到2012年,全省肉、蛋、奶产量分别达到720万吨、420万吨、450万吨以上,畜牧业总产值达到2500亿元以上,畜产品加工业产值与畜牧业产值之比达到1.5∶1,畜牧业总产值占农业总产值的比重达到40%。到2015年,全省肉、蛋、奶产量分别达到840万吨、460万吨、620万吨以上,畜牧业总产值达到3000亿元以上,畜产品加工业产值与畜牧业产值之比达到2∶1,畜牧业总产值占农业总产值的比重达到45%。到2020年,全省肉类总产量超过1000万吨、蛋类产量达到500万吨、奶类总产量达到1000万吨,畜牧业总产值达到4000亿元以上,畜产品加工业产值与畜牧业产值之比达到3∶1,畜牧业总产值占农业总产值的比重达到50%以上。 到2012年,全省生猪存栏4700万头、出栏5800万头;奶牛存栏125万头;肉牛存栏1260万头、出栏650万头;蛋禽存栏4亿只,肉禽出栏10亿只;肉羊存栏2400万只、出栏2580万只。到2015年,全省生猪存栏4800万头、出栏6500万头;奶牛存栏160万头;肉牛存栏1420万头、出栏730万头;蛋禽存栏4.2亿只,肉禽出栏12亿只;肉羊存栏2700万只、出栏2850万只。到2020年,全省生猪存栏4930万头、出栏7500万头;奶牛存栏240万头;肉牛存栏1680万头、出栏800万头;蛋禽存栏4.5亿只,肉禽出栏15亿只;肉羊存栏3100万只、出栏3200万只。 2.产业结构。到2012年,全省猪肉、牛肉、禽肉、羊肉占肉类总产量的比重为62.5%、14.72%、16.67%、4.31%。到2015年,猪肉、牛肉、禽肉、羊肉占肉类总产量的比重为61.07%、15.48%、17.26%、4.17%。到2020年,猪肉、牛肉、禽肉、羊肉占肉类总产量的比重为60%、16%、18%、4%。 |