【法规名称】
【颁布部门】 山东省卫生厅
【发文字号】 鲁食安办发[2010]6号
【颁布时间】 2010-04-20
【实施时间】 2010-04-20
【效力属性】 有效
【法规编号】 497037 什么是编号？
【正 文】
山东省卫生厅关于做好节日及世博会期间食品安全工作的通知
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各市食品药品安全委员会，省食品药品安全委员会各成员单位： 上海世博会于今年4月30日开幕，这是我国首次举办的综合性的世界博览会，是继北京奥运会后我国举办的又一次世界性盛会。省委、省政府已对世博会我省的参展运营各项工作进行了具体部署，食品安全工作是其中一项重要内容。世博会期间，又适逢“五一”和“十一”重要节日，切实做好世博会等重大活动及节日期间的食品安全工作，意义重大。现就有关事项通知如下： 一、提高认识，切实加强对重大活动食品安全工作的领导。食品安全是世博会安保工作的重要内容。作为食品生产大省，确保输沪食品质量安全，对维护群众健康、树立山东形象具有重要意义。各级各部门一定要统一思想，提高认识，从贯彻落实科学发展观和建设责任政府的高度出发，以对人民群众高度负责的态度，切实加强对食品安全工作的组织领导，明确监管责任，强化监管措施，层层分解监管任务，确保重大活动和节日期间的食品安全。 二、突出重点，切实加强对输沪食品的监管。世博会期间，我省承担了大量输沪食品任务。卫生、农业、商务、海洋渔业、畜牧兽医、质监、工商、林业、食药等部门要认真履行职责，精心组织，切实做好食品种养殖、生产加工、市场流通等环节的监管工作，强化全程监管，加大检测检疫力度，完善追溯体系，确保输沪食品质量安全。 三、强化措施，切实做好我省食品安全工作。世博会期间，我省部署开展了“观世博、游山东”等活动，届时将有大量来自世界各地的友人来我省参观旅游，这对我省食品安全监管工作提出了更高的要求。各级各部门要结合当前开展的食品安全整顿工作，针对重大活动和节日食品安全工作特点，加大对重点品种、重点区域、重点环节的监管力度，严厉查处违法违规生产经营行为。要强化督导检查，及时发现安全隐患和存在的突出问题，及时采取有针对性的防范和处置措施，认真加以整改。要科学分析、充分把握各种风险，强化应急管理，完善应急预案，做好各项应急准备工作。要严格执行食品安全事故（案件）报告制度，及时通报、报告相关信息，逐步建立起各级之间、各部门之间协调联动、规范高效的沟通报告机制。要规范食品安全信息发布，正确把握舆论导向，切实维护群众的知情权益和社会稳定。 四、注重宣传，切实提高群众食品安全意识。要充分利用多种形式广泛组织开展食品安全宣传教育活动，宣传食品法律法规及安全知识，进一步强化食品生产经营者的安全意识和第一责任人意识，提高广大人民群众的食品安全意识和依法维权意识，努力营造人人关心、维护食品安全的良好社会氛围。 世博会期间，各地、各部门应及时将食品安全工作情况报告省食品药品安全委员会办公室，重要信息随时报告。联系人：陈明磊，联系电话：（0531）67876289，传真：（0531）67876313。 二〇一〇年四月二十日
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