|
[接上页] │质量安全整治├───────────────────────────────┤ ││乡镇、街道、社区食杂店100%建立食品进货台账制度。│ │├───────────────────────────────┤ ││彻底解决乡镇政府所在地及县城以上城市小食杂店、食品小摊点无照经│ ││营的问题。│ ├────────┼───────────────────────────────┤ │四、餐饮消费安全│食堂和县城以上城市的餐饮单位100%建立原料进货索证制度。│ │整治├───────────────────────────────┤ ││彻底解决县城以上城市的餐饮经营单位无证照经营的问题。│ │├───────────────────────────────┤ ││杜绝使用病死或者死因不明的畜、禽及其制品行为,杜绝使用有毒有害│ ││物质加工食品的行为。│ ├────────┼───────────────────────────────┤ │五、药品质量安全│全面完成药品注册现场核查专项工作;建成特殊药品监控信息网络。│ │整治├───────────────────────────────┤ ││基本解决挂靠经营、超方式和超范围经营药品问题;禁止并取缔以公众│ ││人物、专家名义证明疗效的药品广告。│ ├────────┼───────────────────────────────┤ │六、猪肉质量安全│县城以上城市进点屠宰率实现100%,乡镇进点屠宰率实现95%以上。 │ │整治├───────────────────────────────┤ ││县城以上城市所有市场、超市、集体食堂、餐饮单位销售和使用的猪肉│ ││100%来自定点屠宰企业。│ ├────────┼───────────────────────────────┤ │七、涉及人身健康│10类重点产品生产企业100%建立质量档案。│ │和安全的产品质量├───────────────────────────────┤ │安全整治│基本解决无证生产的问题;监督抽查合格率明显提高。│ ├────────┼───────────────────────────────┤ │八、进出口产品质│非法进口的肉类、水果、废物100%退货或销毁。│ │量安全整治├───────────────────────────────┤ ││出口食品原料基地100%得到清查。│ │├───────────────────────────────┤ ││出口食品运输包装100%加贴检验检疫标志。│ └────────┴───────────────────────────────┘ 附件2 全国产品质量和食品安全专项整治行动现场检查表 ┌─────────────┬───────────────────────────┐ │ 检查单位 │检 查 内 容 │ ├──────┬──────┴───────────────────────────┤ │一、大中城市│一查是否开展自检,并有自检记录│ │农产品批发市├──────────────────────────────────┤ │场│二查是否纳入政府监督检测范围│ │├──────────────────────────────────┤ ││三查经营户是否有进销货凭证│ │├──────────────────────────────────┤ ││四查销售猪肉是否有检疫合格证章│ ├──────┼──────────────────────────────────┤ │二、畜禽、水│一查畜禽研制基地是否有防疫条件合格证,或者水产品养殖基地是否有养殖证│ │产品养殖基地├──────────────────────────────────┤ ││二查是否有管理制度或养殖技术规程│ │├──────────────────────────────────┤ ││三查是否有养殖档案│ ├──────┼──────────────────────────────────┤ │三、食品生产│一查是否有卫生许可证│ |