【法规名称】
【颁布部门】 山东省政府
【发文字号】 鲁政办发[2010]25号
【颁布时间】 2010-05-19
【实施时间】 2010-05-19
【效力属性】 有效
【法规编号】 478367 什么是编号？
【正 文】
第2页 山东省人民政府办公厅关于贯彻落实国办发[2010]7号文件进一步加强节约粮食反对浪费工作的实施意见
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[接上页] 四、倡导粮食科学储存，降低储存损耗 做好粮油仓储标准的制（修）订工作，不断优化粮油储藏技术，积极推进农户科学储粮。一要制定仓储管理损耗评价体系。根据《粮油仓储管理办法》，结合我省粮油储藏实际，指导各级各类粮油仓储企业制定粮油保管自然损耗定额、降水降温能耗定额、主要器材消耗、吨粮年均保管成本等节约储粮成本系列指标体系，并进行年度考核，促进节能降耗水平的提高，减少粮食遗洒损失。二要优化粮油储藏技术。大力推广先进实用的新技术、新装备，推广温控气控储存、低温低氧低剂量“绿色”储存，减缓粮食品质下降速度，确保储存安全。改进通风模式，推广应用自动通风技术，避免不必要的水分散失。推广科学合理的储粮害虫防治方法，尽可能降低用药量，减少药剂残留。三要实施农户科学储粮工程。大力宣传科学储粮知识，普及科学储粮技术，提高农户防治病虫鼠害技能。加大实施农村粮食产后减损安全保障工程力度，继续实施农户科学储粮专项建设，大力推广先进适用的储粮新装具、新技术，改善农户储粮条件。搞好农户科学储粮服务体系建设，指导农户科学储粮，减少储粮损耗，力争用3-5年时间，使科学储粮试点农户占全省农户3%左右。 五、抓好粮食加工转化，努力提高利用效率 要千方百计提高粮食加工转化的原粮利用率、出品率和副产物综合利用率。一要加快实施加工企业技术改造升级。通过在全省积极推广使用粮食加工高效低耗新技术、新工艺和新装备，加快淘汰高耗粮、高耗能的落后生产能力，实现加工技术改造升级，提高粮油加工出品率。二要提高粮油综合利用率。结合我省粮食品种和消费特点，优化食用、饲料、工业用粮生产结构，大力推广专用粮食订单生产，提高原粮利用率，最大程度利用好粮食资源。三要大力发展食品加工业。以大力发展粮油食品加工业为重点，按照“安全、优质、营养、方便”的要求，推进传统主食品工业化生产，倡导主食适度加工，改变片面追求“精”、“细”、“白”的消费倾向，树立健康消费观念，鼓励发展全谷物食品，满足多样化消费需求。四要大力发展循环经济，抓好粮食综合利用工作。食品生产企业要提高粮食综合利用率，大力推广玉米酒精糟、固态粮食白酒糟、味精发酵菌体、啤酒回收酵母等生产优质饲料蛋白，玉米加工（淀粉、淀粉糖、有机酸、谷氨酸及味精等）、畜禽加工等行业副产品的综合开发利用。鼓励企业降低能源、原料消耗和废水、废物、废气排放量，努力提高粮食资源综合利用水平。 六、大力推进餐饮业节约，合理引导公众科学消费 按照营养、健康、适量、节俭的原则，制定完善餐饮服务标准和文明用餐规范，引导消费者科学消费、合理消费、文明消费。一要大力宣传节约型餐饮，在行业内开展包括摆放提示牌或张贴宣传画等多种形式、内容丰富的餐饮节能降耗宣传活动，提高餐饮业全员节约意识。二要加强餐饮行业规范化经营管理，提高餐饮企业规范化管理水平，推动节约型餐饮的规范化发展。三要充分发挥行业协会自律作用，制定行业节约自律公约和节约服务规范，建立和完善经常性的节能降耗培训教育制度，在全行业广泛开展节能降耗活动。四要合理引导社会公众科学消费，积极倡导勤俭节约的消费方式，建立崇尚节约的社会风尚和良好的节约消费习惯。五要加大对“早餐示范工程”、“居民厨房工程”、“放心粮油工程”的支持力度，大力发展大众化餐饮和连锁经营，加强放心粮油服务及快餐连锁网点的科学管理，加快配送中心建设，推进主食工业化生产，减少粮食和食品采购、储运、加工环节的浪费。 七、依靠科技进步，加强养殖业节约 加强养殖业节约，引导养殖业科学喂养，减少对粮食的浪费。 一要调整畜牧业结构。在巩固提升生猪、家禽等食粮型优势畜禽生产的基础上，大力发展牛、羊、兔等节粮型草食畜禽发展，逐步形成节粮型畜牧业框架，改善人民群众膳食结构，保证畜产品有效供给。 二要转变畜牧业生产方式。大力发展规模化、标准化养殖，推行生态循环养殖模式，实施科学化、精细化饲养，提高粮食利用率。 三要加快科技创新与成果转化。推广饲料配制、自然养猪法、奶牛全混合日粮、人工授精、农作物秸秆青贮氨化等先进实用技术；加快畜禽良种、生态保护和数字化管理等关键技术研发，提高饲料转化率，降低饲养成本，提升养殖效益。 |
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