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为深入实施“一化三基”战略,加快我省食品产业发展,经省委、省政府同意,现提出如下意见: 一、充分认识发展食品产业的重大意义 (一)加快发展食品产业,是加速推进湖南特色新型工业化的重要内容。省第九次党代会以来,各级各有关部门认真贯彻落实“一化三基”战略,全省食品工业经济增长强劲。2009年1-11月,全省规模以上食品企业完成工业总产值1403亿元,占全省规模工业总产值的12%,已成为全省第二大产业。 (二)加快发展食品产业,是推进产业结构调整优化的现实选择。食品产业具有能源消耗低、环境污染小的特点。加快食品产业发展,有利于优化我省产业经济结构,缓解能源等生产要素瓶颈制约,推进资源节约型和环境友好型社会建设,实现经济可持续发展。 (三)加快发展食品产业,是推进农业产业化、促进“三农”工作的有效途径。食品产业是与“三农”关联度最大的产业,加快食品产业发展,能够有效调整优化农业产业结构,加快农业产业化,将我省农产品资源优势转化为产业优势。 (四)加快发展食品产业,是缓解就业压力、构建和谐社会的客观需要。食品产业属劳动密集型产业。加快食品产业发展,催生大量企业,创造大量就业岗位,将有效促进农民工和大学毕业生创业、就业,缓解就业压力,实现社会和谐稳定。 二、加快发展食品产业的指导思想和发展目标 (五)指导思想。深入贯彻落实科学发展观,坚持特色化与二体化并举,突出龙头带动,完善产业链条;坚持集约化与规范化同步,优化资源配置,提高竞争实力;坚持标准化与国际化互动,实施品牌战略,拓展发展空间,强化质量安全管理,推动食品产业又好又快发展。 (六)发展目标。合理规划,壮大一批食品龙头企业;培育一批具有特色资源优势的产业集群;建立稳定的原料生产基地;提升行业技术装备水平;健全质量安全保障体系,到2015年,力争全省规模以上食品工业企业(不含烟草)实现;总产值6000亿元,年均增长25%以上;培育形成 2-3家产值过100亿元、3-5家产值过50亿元、 50-60家产值过10亿元的企业,食品经济总量进入全国10强。 三、发展食品产业的重点领域 (七)重点领域。大力发展粮食加工业。充分发挥我省稻谷产量居全国首位的资源优势,大力发展各类专用粮食产品和营养、保健、方便粮食产品加工。 积极发展畜禽肉类加工业。利用我省生猪产量居全国第二位的资源优势,推行生猪定点屠宰厂(场)分级管理制度,重点发展畜类精深加工,提高生猪精深加工水平和附加值;积极发展鸡、鸭、鹅等禽类深加工。 发展食用植物油加工业。发挥我省茶籽、菜籽、米糠等资源优势,发展各类专用油产品和营养、保健、方便食用植物油产品加工。 发展水产品加工业。充分发挥我省淡水产品资源优势,重点发展淡水鱼精深加工,开发各类水产食品。 提升果蔬罐头加工业。发挥我省果蔬特别是柑桔资源优势,重点发展柑桔罐头精深加工,积极发展蘸头、辣椒、湘莲等特色农产品加工,丰富产品种类,不断满足国内外市场需求。 巩固发展精制茶加工业。鼓励发展名优茶、有机茶,加快黑茶等保健茶发展,巩固我省边销茶居全国首位的地位。 四、发展食品产业的重点工作 (八)认真实施发展规划。各级各有关部门要认真贯彻实施《轻工业调整和振兴规划》和《湖南省轻工业振兴实施规划(2009-2011年)》、《湖南省食品产业发展规划(2009-2015年)》,结合实际,制定本地食品产业发展规划,并认真组织实施。 (九)壮大龙头企业。以“四千工程”、“双百工程”食品企业和产业集群核心企业为重点,突出重大项目建设,推进兼并重组,培育新的经济增长点,做大做强唐人神、现代资源、金健米业、克明面业、顺祥水产、金浩植物油、熙可食品、湘窖酒业、省茶业有限公司等一批龙头企业。 (十)促进产业集聚。立足区域资源优势,重点培育长沙粮油乳茶、岳阳粮油茶调味品、常德粮油水产品、益阳粮茶水产品等食品产业集群,全力打造岳阳千亿元食品产业集群。抓好望城国家农业科技园区等一批食品工业园(基地)建设,引导和支持中小企业向园区(基地)集聚,加速形成特色食品产业集聚区。大力发展县域食品产业,实施“一县一品”、“一品一特”发展模式,培育食品产业强县。 (十一)建设原料基地。按照区域布局科学、资源利用合理的原则,逐步推进食品产业原料生产区域化、专用化和规模化。支持有条件的食品企业按照“公司+基地+农户”模式,建立原料专用基地,加强优势农产品良种繁育、技术推广、运销服务等基础保障工作,形成布局合理、专用、优质、安全、稳定的优势农产品原料生产基地。 |