【法规名称】
【颁布部门】 河南省政府
【发文字号】 豫政办[2011]44号
【颁布时间】 2011-05-09
【实施时间】 2011-05-09
【效力属性】 有效
【法规编号】 556041 什么是编号？
【正 文】
第2页 河南省茶产业发展规划(2011—2020年)
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[接上页] 4.茶叶综合利用明显增加。茶饮料作为世界三大饮料之一，市场需求呈现快速增长趋势，年增长率多年保持在10%以上。同时，随着茶皂素、茶多酚等茶叶有效成份的广泛开发利用，茶叶深加工进一步发展，茶叶原料需求量也将同步增加。 5.“南茶北移”趋势明显。由于受气候、土壤等因素影响，我国茶叶生产一直局限于长江流域以及云贵川等地。近年来，随着引种技术的成熟，已经突破了北纬38°不能种植茶叶的界限，山东的青岛、日照、莒南、临沂及河北的灵寿、山西的临汾等地绿茶生产均获得成功，种植规模、产量及市场占有率不断扩大。实践证明，“南茶北移”趋势明显。 （二）竞争力分析。 1.优势分析。 （1）自然条件优越。我省茶区主要分布于大别山区、桐柏山区、伏牛山区和汉水流域，年均温度在15摄氏度以上，年降雨量900-1200毫米之间，相对湿度70-80%，年有效积温在4800-5100摄氏度，土壤呈酸性，光照充足，雨量充沛，土壤肥沃，适宜种茶面积约400万亩，是我国绿茶生产的主要适宜区之一。目前，全省尚有300多万亩宜茶荒山坡地可以利用，而且这些区域污染和病虫害较少，是生产无公害茶、绿色食品茶和有机茶的理想地区，发展空间大。 （2）茶叶内在品质佳。我省茶区属高纬度茶区，茶叶芽肥叶嫩，具有持嫩性好、芽叶肥壮、水浸出物丰富、耐冲泡等品质特色，特别是影响香气和滋味的芳香物质、氨基酸等含量高，茶多酚、咖啡碱含量适中，奠定了生产优质绿茶的良好基础。“信阳毛尖”、“赛山玉莲”、“仰天雪绿”等多次获得国际、国内大奖，豫炒青茶已成为出口眉茶提升品质必不可少的拼配成分。 （3）区位优势明显。一方面，我省地处中原，南接我国茶叶优势主产区，北连广大北方主销区，与周边大中城市距离均在600-800公里以内；另一方面，我省交通优势明显，京广、京九、陇海铁路交汇，高速公路纵横交错。加之近年来东部产业向中西部地区转移加快，这些都为我省茶产业的持续发展提供了有力支撑。 （4）茶文化底蕴深厚。我省茶文化历史源远流长，距今已有2300多年历史，“唐煮”、“宋斗”、“明冲泡”等独特的中原茶文化，极大丰富了中原文化的深刻内涵。随着我省经济大省、文化大省地位的确立，茶文化已渗透到我省经济社会生活的各方面，信阳茶文化节、郑州茶博会、禅茶文化等的影响力日益提升，茶文化对茶产业的促进作用更大，饮茶、品茶的消费群体更加广泛。 2.劣势分析。 （1）茶园基础相对薄弱。全省30%左右的茶园建于20世纪六七十年代，建园基础差，建设标准低，产出水平低。全省无性系良种茶园面积不足15%，低于全国平均水平约25个百分点，与先进省份50-60%的推广率差距更大。 （2）产业链条延伸不够。我省茶产品结构单一，仍以散形茶为主，普遍重视春茶生产、轻夏秋茶生产，面向中低收入群体的中低档茶叶数量少。企业整体实力不强，精深加工水平低，产品附加值不高。茶叶综合利用水平较低，茶食品、茶饮料、茶保健品、茶具、茶旅游等开发尚处于起步阶段。 （3）组织化程度偏低。我省茶叶生产多为农户分散种植和小茶厂加工，规模化、专业化、组织化程度不高，小生产与大市场脱节，抗风险能力较弱。龙头企业少、规模小、带动力不强，公司与生产基地、农户结合不紧密，产、供、销一体化经营尚未形成。 （4）流通体系不健全。我省茶叶产地市场多是地头、马路市场，基础设施差，档次偏低，经营和交易方式落后。销区市场布局不合理，市场总体规模小，辐射带动能力弱，缺乏覆盖面广的综合性批发市场。销售渠道开拓不够，以本省消费为主，省外、国外销地仅在北京、石家庄、西安等少数城市和阿尔及利亚等国，出口依赖浙江等省转口，农村销售市场延伸不够。 （5）省内消费水平低。目前，我省人均年消费茶叶0.26千克，仅相当于全国平均水平0.7千克的1/3强，特别是农村人口年人均茶叶消费量远低于全国平均水平。豫东、豫北及豫西的多数农村居民和城镇中的低收入居民尚无饮茶习惯。省内茶产品消费市场不足以支撑茶产业大跨度发展，有待开发。 （6）政策支持有待加强。与茶产业发展形势相比，各级政府对茶产业的扶持、引导有待加强，特别是在急需解决的科研、科技推广、良种补贴等方面扶持不足，导致品牌知名度不高，影响了新技术引进推广、企业的做大做强和茶产业的发展及整体水平提升。 |
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