【法规名称】
【颁布部门】 卫生部
【发文字号】 卫办监督函[2011]450号
【颁布时间】 2011-05-17
【实施时间】 2011-05-17
【效力属性】 有效
【法规编号】 556546 什么是编号？
【正 文】
卫生部办公厅关于干酪素、苦荞油、苦荞黄酮等食品安全企业标准备案问题的复函
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卫生部办公厅关于干酪素、苦荞油、苦荞黄酮等食品安全企业标准备案问题的复函 甘肃省卫生厅： 你厅《关于食品安全企业标准备案相关问题的请示》（甘卫食安发〔2011〕131号）收悉。经研究，现函复如下： 一、干酪素（酪蛋白）是牛奶中天然存在的一种蛋白质，目前我国尚无相关标准。根据《食品安全法》有关规定，使用干酪素生产食品的，应当制定企业标准并报省级卫生行政部门备案。 二、苦荞油、苦荞黄酮是由苦荞皮壳中分离生产的物质，不属于普通食品，在我国尚无食用习惯，应当按照《新资源食品管理办法》的规定进行安全性评估和申报。 专此函复。 二〇一一年五月十七日 |
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