【法规名称】
【颁布部门】 哈尔滨市政府
【发文字号】 哈政办综[2011]36号
【颁布时间】 2011-05-24
【实施时间】 2011-05-24
【效力属性】 有效
【法规编号】 556909 什么是编号？
【正 文】
第3页 哈尔滨市严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管工作方案
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[接上页] 五、工作措施 （一）强化监测预警。加强食品污染物监测和食源性疾病监测网络建设，强化非法添加物和食品添加剂监测，及时开展安全评估，做到早发现、早报告、早预警，切实防范系统性风险。各地区、各有关部门在监管中发现新的可疑非法添加物或易滥用的添加剂，要立即采取控制措施，并通报卫生部门，卫生部门要按照规定报告和通报，并协调有关部门查处。 （二）强化协调联动。各地区、各有关部门要密切协调配合，强化联合执法，规范信息发布。发现违法制售使用非法添加物和滥用食品添加剂的，要及时将信息通报给相关地区和部门。相关地区和部门接到通报后，应当立即依法采取控制措施，查处违法行为。卫生部门要会同有关部门细化完善规范信息通报和建立协调联动机制的具体措施。 （三）强化诚信自律。工业和信息化、商务等部门要加强食品生产经营行业管理，推动诚信体系建设，在食品行业开展“讲诚信、保质量、树新风”活动，引导企业树立安全发展、诚信经营的理念。2011年年底前，各监管部门要按系统对所有食品生产经营者建立食品安全信用档案。食品和食品添加剂等行业组织要切实负起行业自律责任，积极组织企业开展自查自纠和内部监督，加强行业监督和培训，及时发现行业中存在的问题并报告监管部门，未能及时发现并报告的要通报批评。 （四）强化社会监督。各地区、各有关部门要结合本地区实际制定食品安全信息员、协防员管理办法，加强食品安全信息员、协防员队伍建设。积极支持新闻媒体舆论监督，认真追查媒体披露的问题，及时回应社会关切，公开查处的食品安全案件。同时，要打击虚假新闻，对造成社会恐慌的假新闻制造者，要严肃追究责任。 （五）强化科普宣教。要通过多种形式，大力宣传相关法律法规和标准知识、各类违法添加和滥用食品添加剂行为及其危害以及严厉惩处的措施，要宣传至农户、农业企业、农民专业合作经济组织、食品生产企业、食品经营单位和餐饮服务单位以及从业人员，做到家喻户晓、应知尽知。各地区要特别针对小作坊、小摊贩、小餐饮进行集中宣教培训，开展案例警示教育，使其了解相关法律法规和政策规定，自觉规范生产经营行为。 （六）建立信息报告制度。各地区、各有关部门要加强沟通，建立信息报告制度。一旦发现不属于自己管辖的有关非法添加行为线索，要按照有关要求及时向有关部门报告和移送，并按照国家和省的有关要求及时上报市食安办（设在市卫生局）。同时，要每周向市食安办报一次工作信息，并于每个阶段结束后，将工作总结以书面形式报市食安办（联系人：孙振兰、刘家龙，电话：87091047，传真：87091042、84664492，邮箱： hsab0919@126.com ）。 |
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