【法规名称】
【颁布部门】 黑龙江省食品药品监督管理局
【发文字号】 黑食药监餐函[2010]18号
【颁布时间】 2010-05-31
【实施时间】 2010-05-31
【效力属性】 有效
【法规编号】 564919 什么是编号？
【正 文】
黑龙江省食品药品监督管理局关于印发2010年宣传贯彻《餐饮服务食品安全监管办法》活动方案的通知
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黑龙江省食品药品监督管理局关于印发2010年宣传贯彻《餐饮服务食品安全监管办法》活动方案的通知 各市（地）食品药品监督管理局、卫生局： 为进一步学习宣传贯彻《餐饮服务食品安全监管办法》、根据国家局《2010年餐饮服务食品安全宣传工作方案》（国食药监食〔2010〕151号）精神，结合我省实际，制定了2010年宣传贯彻《餐饮服务食品安全监管办法》活动方案。请各市（地）食品药品监督管理局、卫生局，认真贯彻执行。 黑龙江省食品药品监督管理局 二○一○年五月三十一日 一、指导思想 围绕2010年全国餐饮服务食品安全宣传工作重点，在全面贯彻《食品安全法》、《食品安全法实施条例》的基础上，重点宣传《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》，广泛宣传餐饮服务食品安全科普知识，切实提高公众食品安全素质，全面强化餐饮服务提供者的法律意识、责任意识，促进依法经营。动员全社会积极参与餐饮服务食品安全的广泛监督作用，共同构筑餐饮服务食品安全监管坚固防线，全面提高餐饮服务食品安全监督和保障水平。 二、宣传形式 （一）组织省管餐饮服务食品安全学习培训活动 进一步加大《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规规章的宣传力度；进一步提升餐饮服务监管者和提供者的法治意识和责任意识，规范行政执法，促进依法经营。省局拟于2010年6月开始分批举办四期省管餐饮服务食品安全培训班。四期培训班分别是：餐饮服务食品安全监管培训班培训 ；技术监督培训班；餐饮服务食品安全监管培训示范班； 省管餐饮单位食品安全培训班。 （二）开展餐饮服务食品安全“五进”活动 省局将组织对哈尔滨工业大学、哈尔滨工程大学等省管高校的餐饮服务食品安全法律法规知识进学校的宣传活动。各市（地）食品药品监管部门也要积极探索，联合有关部门，组织开展食品安全常识、法律知识等进学校、进社区、进工地、进农村、进机关活动，以通俗易懂的宣传方式、贴近生活的宣传途径，对辖区内开展普及餐饮服务食品安全知识宣传画张贴工作，着力构建政府、企业、行业组织、全民共同参与的全方位宣传教育网络，营造餐饮服务食品安全监管工作的良好社会氛围。餐饮服务食品安全知识“五进”活动。 （三）积极推进全省餐饮服务食品安全专题宣传报道工作 省局及各市（地）要组织安排专题宣传报道，要以展示餐饮服务食品安全监管重点工作成效。定期开展学校食堂、建筑工地食堂以及餐饮服务经营行为的专项整治行动，开展对哈洽会、冰洽会等重大活动餐饮服务食品安全的保障工作的宣传报道工作。 （四）开展全省餐饮服务食品安全宣传日活动 本宣传日活动，由省局统一组织，市（地）局具体组织，以省、市（地）、县（市）三级联动的方式，开展全省餐饮服务食品安全宣传日活动。在宣传日期间，各市（地）要采取发放宣传品、张贴标语、发布公益广告、举办食品安全知识讲座等形式，集中式、大规模向公众宣传餐饮服务食品安全知识，介绍餐饮服务食品安全监管职能、监管措施和取得的成效。 （五）组织参加全国餐饮服务食品安全宣传周活动和餐饮服务食品安全知识竞赛 按照国家局开展餐饮服务食品安全宣传周活动和餐饮服务食品安全知识竞赛活动要求，省局将统一组织，各市（地）局具体组织，形成省市县三级联动的方式，结合本地的实际情况组织开展餐饮服务食品安全宣传周活动和餐饮服务食品安全知识竞赛。各市（地）要采取发放宣传品、张贴标语、发布公益广告、举办食品安全知识讲座等形式，集中式、大规模向公众宣传餐饮服务食品安全知识，介绍餐饮服务食品安全监管职能、监管措施和取得的成效。 （六）开展夏季食物中毒安全提示宣传 针对夏季是肠道传染病高发的季节，也是举办婚宴的高峰时期，为防止举办家宴、婚宴等大型聚餐活动食物中毒事件发生的实际情况，省局将严格按照相关文件规定对家宴现场进行全程指导，加大监管力度，扩大夏季家宴、婚宴食物中毒事件及防范中毒常识的宣传范围，进一步确保夏季食品安全事故的发生。 |
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