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中国科学技术协会关于开展全国食品安全科普知识竞赛的通知 各全国学会、协会、研究会科普部(委),各省、自治区、直辖市科协科普部,新疆生产建设兵团科协科普部,各有关单位: 为深入贯彻《全民科学素质行动计划纲要(2006-2010-2020年)》和《食品安全宣传教育工作纲要(2011-2015年)》,加大食品安全科普宣传工作力度,广泛普及食品安全知识,根据《2012年食品安全科普宣传工作方案》(食安办[2012]8号),中国科协和国务院食品安全委员会办公室将于2012年6月至9月举办全国食品安全科普知识竞赛。现将有关事宜通知如下: 一、活动时间 竞赛时间为2012年6月25日-8月31日,颁奖仪式将在全国科普日期间举行。 二、组织机构 主办单位:中国科协、国务院食品安全委员会办公室 承办单位:中国科普期刊研究会 支持单位:中粮集团有限公司 独家支持综合门户网:新浪网 三、参与方式 参赛者可通过网络在线答题和答题卡答题两种方式参与竞赛答题。 1.网络在线答题。 通过新浪网财经频道(http://finance.sina.com.cn/hy/20120620/191412365125.shtml)或新浪微博(http://weibo.com/kepuzhishijingsai)进行在线答题,并查看答案及科学解析。 2.答题卡答题。 通过填写答题卡(见附件)参与答题,并于8月31日前(以邮戳为准)将答题卡寄至中国科普期刊研究会。 竞赛试题和答题卡也在以下报纸刊登:《中国工业报》(7月4日)、《中国医药报》(6月26日)、《中国食品安全报》(7月7日)、《中国国门时报》(6月27日)、《国际商报》(6月26日)、《中国工商报》(6月28日)、《机电商报》(7月2日)、《大众科技报》(6月29日)、《北京青年报》(6月26日)、《北京科技报》(6月25日)等报纸刊登。 四、参赛规则 1. 参赛者应在答题卡(或答题网页)上认真填写姓名、身份证号、电话等信息,以备抽奖时确认身份和取得联系使用。个人信息不全的答题卡,将视为无效。 2. 未完整答题的答题卡,将视为无效。 3.每位参赛者只准答题一次,若同一人多次参与答题,将以提交时间最早,且完整答题的答题卡为有效答题卡。 五、奖励 竞赛设一等奖20名,奖品绿色基地体验游;二等奖100名,奖品价值500元;三等奖200名,奖品价值300元;纪念奖500名,奖品价值100元。竞赛设优秀组织奖若干,奖励在竞赛中积极组织公众参与竞赛的单位。 竞赛将从所有符合参赛规则、答题正确的参赛者中抽取获奖者,抽奖过程将进行公证。优秀组织奖将由竞赛主办单位根据各组织单位积极组织公众参与竞赛活动的情况评定。 六、其他 1. 各全国学会、各省(区、市)科协要高度重视,认真组织实施。要广泛发动,联合各有关部门、单位和社会力量共同组织参与竞赛活动。要充分利用各种网站、报刊等宣传竞赛活动,吸引更多的公众参与活动。 2.竞赛活动结束后,各全国学会、各省(区、市)科协要认真总结,并于9月5日之前将总结材料报送中国科协科普部,总结中应包括组织方式、宣传途径及组织公众参与活动的数量等,总结将作为参评“全国食品安全科普知识竞赛优秀组织单位”的重要依据。 中国科普期刊研究会联系人:林育智 、江小鸥、苏婧、聂俊杰 联系电话:010-64882823、64883479、64883521 传 真:010-64877547 电子信箱:zhishijingsai2012@163.com 邮寄地址:北京市朝阳区德胜门外北沙滩1号16信箱 邮 编:100083 中国科协科普部联系人:边立航、邓帆 联系电话:010- 68583739 附件: 全国食品安全科普知识竞赛试题和答题卡 二〇一二年七月五日 附件 全国食品安全科普知识竞赛 试题 一、单选题(20道) 1. 食物中的天然毒素主要是指某些动植物中所含有的一些有毒的天然成分。这些食物必须经过一定的加工处理后才能食用,否则极易引起食物中毒。下列一定要烧熟煮透后才能食用的食物是( )。 a.山药 b.花生 c.四季豆 d.红薯 2. 缺碘会引起碘缺乏病,由于我国大部分地区存在缺碘情况,所以国家强制在食盐中加入少量的碘强化剂(如碘酸钾)。下列对加碘盐摄入描述错误的是( )。 |