【法规名称】
【颁布部门】 山东省商务厅
【发文字号】 鲁商务商贸字[2012]386号
【颁布时间】 2012-06-11
【实施时间】 2012-06-11
【效力属性】 有效
【法规编号】 587403 什么是编号？
【正 文】
第2页 山东省商务厅关于举办第二届山东省鲁菜创新大赛的通知
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[接上页] （五）对主题筵席、小吃荟萃宴、面点参赛选手设“鲁菜创新金牌厨师”、“鲁菜创新银牌厨师”和“鲁菜创新优秀厨师”奖，金牌厨师、银牌厨师和优秀厨师分别授予主题筵席、小吃荟萃宴、面点作品创新金奖、银奖和优秀奖的主要制作人。 （六）对餐厅服务设“餐厅服务金奖”、“餐厅服务银奖”和“餐厅服务优秀奖”，分别授予比赛前10名、11-30名和其余参赛选手。 （七）对组织大赛成绩出色的单位，颁发“最佳组织奖”和“优秀组织奖”。 （八）获得“鲁菜创新金牌厨师”前3名奖的参赛选手，向省人力资源社会保障厅推荐申报参加“山东省首席技师”评选。 （九）获得“鲁菜创新金牌厨师”前6名奖的参赛选手，向省人力资源社会保障厅推荐申报“山东省技术能手”称号。 （十）获得“鲁菜创新金牌厨师”、“鲁菜创新银牌厨师”、餐厅服务金奖和银奖并通过职业资格晋级考核鉴定的选手，经省人力资源社会保障厅核准后晋升一级国家职业资格等级。 （十一）获得鲁菜创新大赛奖励的主题筵席、小吃荟萃宴、厨师和餐厅服务员收录编辑大赛群英画册。 （十二）大赛奖励获得情况将作为餐饮企业参加全省“国家钻级酒家”和“绿色饭店”的评选条件之一。 所有奖项由大赛组委会颁发证书和奖牌。 各市商务主管部门、人力资源社会保障局要高度重视，精心策划，严密组织，广泛宣传，动员广大餐饮企业和单位积极参与，共同推动鲁菜创新发展。 大赛其他事项另行通知。 大赛组委会办公室联系人：祁军 王玉洁 联系电话：0531-89013815 传真：0531-89013702（传真） 电子邮箱：lucaidasai@163.com 邮政编码：250002 通讯地址：济南市历阳大街6号省商务厅339房间 二○一二年六月十一日
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