【法规名称】
【颁布时间】 2002-12-31
【法规编号】 86449 什么是编号？
【正 文】
第101/2002号社会文化司司长批示，核准职业技能和专业知识培训课程的术学教育安排及学习计划。
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社会文化司司长行使《澳门特别行政区基本法》第六十四条赋予的职权，并根据八月二十八日第45/95/M号法令第三十条第三款，第6/1999号行政法规第五条第二款及第14/2000号行政命令第一款的规定，作出本批示。 一、核准附於本批示，并为其组成部分之附件所载职业技能和专业知识培训课程之学习计划及学术教育安排，该等课程名称如下： （一）、 会展项目管理 （二）、 酒店运作 （三）、 酒店前堂服务 （四）、 房务 （五）、 餐饮服务 （六）、 烹饪——点心 （七）、 烹饪——粤菜 （八）、 烹饪——西餐 （九）、 面包/西饼 二、上条（一）及（二）项课程毕业，颁发文凭；（三）、（四）、（五）、（六）、（七）、（八）及（九）项课程毕业，则颁发专业资格证书。 三、本批示自公布之日起生效，效力追溯至二零零二年一月十日。 二零零二年十二月三十日 社会文化司司长 崔世安 ——— 附件一 会展项目管理 上课日期：2002年4月至2003年3月 学时：480 小时（12个月） 授课语言：中文 入学要求：高中毕业及通过面试 科目 类别 学时 旅游业概论 必修 80 酒店运作 必修 80 会展项目管理 必修 160 普通话 必修 80 英语 必修 80 附件二 酒店运作 上课日期：2002年4月至2003年3月 学时：480 小时（12个月） 授课语言：中文 入学要求：高中毕业及通过面试 科目 类别 学时 旅游与酒店业概论 必修 48 房务、餐饮、前堂及烹饪概论与实务 必修 72 市场学 必修 72 公关 必修 72 人力资源 必修 72 普通话 必修 72 英语 必修 72 附件三 酒店前堂服务 上课日期：2002年4月至2002年9月 学时：292小时（6个月） 授课语言：中文 入学要求：高中毕业及通过面试 科目 类别 学时 澳门为您服务 必修 12 旅游业概论 必修 30 普通话 必修 70 英语 必修 70 前堂概论与实务 必修 110 附件四 房务 上课日期：2002年4月至2002年7月 2002年10月至2003年1月 2003年3月至2003年6月 学时：190小时（4个月） 授课语言：中文 入学要求：小学毕业及通过面试 科目 类别 学时 澳门为您服务 必修 12 旅游业概论 必修 12 普通话 必修 30 英语 必修 30 房务概论与实务 必修 16 实习 必修 90 附件五 餐饮服务 上课日期：2002年4月至2002年10月 2002年10月至2003年4月 2003年3月至2003年9月 学时：332小时（7个月） 授课语言：中文 入学要求：初中毕业及通过面试 科目 类别 学时 澳门为您服务 必修 12 旅游业概论 必修 12 普通话 必修 70 英语 必修 70 人际关系与沟通技巧 必修 12 餐饮概论与实务 必修 66 实习 必修 90 附件六 烹饪——点心 上课日期：2002年10月至2003年9月 学时：632小时（12个月） 授课语言：中文 入学要求：小学毕业及通过面试 科目 类别 学时 澳门为您服务 必修 12 旅游业概论 必修 12 英语 必修 68 普通话 必修 68 人际关系与沟通技巧 必修 12 食物卫生及营养学 必修 68 如何创业 必修 32 点心烹饪概论与实务 必修 360 附件七 烹饪——粤菜 上课日期：2002年10月至2003年9月 学时：632小时（12个月） 授课语言：中文 入学要求：小学毕业及通过面试 科目 类别 学时 澳门为您服务 必修 12 旅游业概论 必修 12 英语 必修 68 普通话 必修 68 人际关系与沟通技巧 必修 12 食物卫生及营养学 必修 68 如何创业 必修 32 粤菜烹饪概论与实务 必修 360 附件八 烹饪——西餐 上课日期：2002年10月至2003年9月 学时：632小时（12个月） 授课语言：中文 入学要求：小学毕业及通过面试 科目 类别 学时 澳门为您服务 必修 12 旅游业概论 必修 12 英语 必修 68 普通话 必修 68 人际关系与沟通技巧 必修 12 食物卫生及营养学 必修 68 如何创业 必修 32 西餐烹饪概论与实务 必修 360 附件九 面包/西饼 上课日期：2002年10月至2003年9月 学时：632小时（12个月） 授课语言：中文 入学要求：小学毕业及通过面试 科目 类别 学时 澳门为您服务 必修 12 旅游业概论 必修 12 英语 必修 68 普通话 必修 68 人际关系与沟通技巧 必修 12 食物卫生及营养学 必修 68 如何创业 必修 32 面包/西饼概论与实务 必修 360 |
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