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【法规名称】 
【颁布部门】 山东省商务厅
【颁布时间】 2010-03-10
【实施时间】 2010-03-10
【效力属性】 有效
【法规编号】 493305  什么是编号?
【正  文】

第3页 山东省商务厅关于印发《山东省屠宰监管技术系统建设实施方案》、《山东省“放心肉”服务体系肉品质量追溯系统建设技术指导意见》、《山东省屠宰监管技术系统监控终端安装实施方案》的通知

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2)权限管理。对系统功能权限的名称、连接地址、权限描述进行添加和编辑。
  3)用户组管理。根据用户类别、工作职能、操作范围进行划分归类,分组进行用户权限控制。
  4)站内邮件系统。平台内部用户间邮件收发,既可点对点发送,也可进行群发,实现平台内部通信。
  8、平台内容管理
  可进行信息分类、图文编排、站内搜索等操作,及时向企业和社会公众发布行业信息、政策信息、行业资讯、工作动态、专题研究等方面内容信息。
  9、在线培训管理
  针对培训材料进行综合管理,平台管理者可实时上传培训资料,可进行在线培训、图文模板管理、资料分类管理、资料在线编辑、在线点播等操作。
  10、地理信息
  结合地理信息技术,将平台的采集信息与地图数据相结合,可进行空间数据管理、展示与分析,丰富平台信息的表现方式,提高平台智能化水平及可视化程度。可查看备案企业空间分布情况,可查看专业技术人员空间分布情况,可查看各地区无害化处理情况。
  (四)实施方案与计划
  1、需求分析与深化设计
  监管平台的需求包括业务功能需求、数据管理需求和非功能性需求。监管平台的深化设计包括接口规范设计、应用框架设计、系统组件设计和集成方案设计。
  2、软件开发与系统集成
  应用开发:完成各组件的详细设计、编码和单元测试,在组件层实现监管平台的各项功能;完成对监管平台自身的整体测试,包括功能性测试、非功能性测试和压力测试。
  系统集成:根据设计结果,提出系统设备选型需求、相关的性能指标需求以及测试要求,完成设备的安装与部署工作。
  3、应用接入与生产环境部署
  应用系统接入与测试:在提供试点城市可追溯系统的接入规范、集成规范、数据标准以及相关培训的基础上,配合应用系统的接入对监管平台进行配置,包括服务注册与管理、服务路由配置、连通测试等,完成集成测试。
  生产环境部署与投产:制订系统上线计划和生产环境配置方案,完成生产环境配置,系统投入试运行,制订培训方案并对监管平台的管理员进行培训。
  
  四、视频监控系统建设方案
  山东省屠宰监管技术系统拟采用中国电信“全球眼”网络视频监控技术,在全省所有17个地级市130家屠宰企业安装监控终端,对生猪进厂(场)查验、宰前停食静养、同步检疫检验、无害化处理和肉品出厂(场)五个环节进行视频监控,通过视频服务器将视频信号传送至监管平台,实现远程实时监控。屠宰企业监控设备的视频信息经过格式化压缩存储在企业的存储设备中,视频信息至少保存3个月时间。视频信息存储格式要含有数字水印,防止人为更改,保证监管与追溯的可信度。
  
  五、软、硬件设备采购方式
  山东省屠宰监管技术系统所用软、硬件设备原则上将采用政府采购招投标的方式,各市如有需要可委托省商务厅代招标,省、市所需设备设施型号和技术参数标准由国家农产品现代物流工程技术研究中心负责提供。
  
  六、建设资金使用原则
  省屠宰监管技术系统项目建设本着节约、高效的原则,合理利用现有设备和技术,充分发挥政策资金效能,保障项目建设顺利实施。
  对承建单位已投入并服务于项目建设的相关设备,根据国家财政资金管理办法和规定按程序确认。对项目建设确需新增设备,按招投标方式采购。省商务厅根据项目建设进度情况安排资金拨付。
  
  七、分工与职责
  山东省商务厅是省屠宰监管技术系统项目单位,负责项目建设与实施的组织管理,协调各市按进度要求开展工作。
  国家农产品现代物流工程技术研究中心受省商务厅委托,承担山东省屠宰监管技术系统项目建设任务,按要求技术指导各市溯源系统建设,保证整个系统的统一性、规范性、持续性。
  项目单位与项目建设任务承担单位在省屠宰监管技术系统管理、使用、维护等方面的职责另行制定有关办法予以明确。
  附:
  省屠宰监管技术系统建设各阶段工作内容、职责和实施进度表
  
  

实施阶段

阶段名称

任务描述

省商务厅职责

国家中心职责

工作成果/交付物

备注

建设方案确认阶段

2010年2月9日-

2010年3月10日

建设方案完成阶段

2010年2月9日-2010年2月28日

形成《山东省屠宰监管技术系统建设实施方案》(初稿)、《山东省“放心肉”服务体系肉品质量追溯系统建设技术指导意见》(初稿)。

对《山东省屠宰监管技术系统建设实施方案》(初稿)、《山东省“放心肉”服务体系肉品质量追溯系统建设技术指导意见》 (初稿)进行修改。

负责修改和完善《山东省屠宰监管技术系统建设实施方案》(初稿)、《山东省“放心肉”服务体系肉品质量追溯系统建设技术指导意见》并向省商务厅提交。

山东省屠宰监管技术系统建设实施方案》(初稿)、《山东省“放心肉”服务体系肉品质量追溯系统建设技术指导意见》(初稿)

 

建设方案印发阶段

2010年3月1日-2010年3月10日

对《山东省屠宰监管技术系统建设实施方案》(初稿)、《山东省“放心肉”服务体系肉品质量追溯系统建设技术指导意见》(初稿)修订和汇报,并印发。

省商务厅领导同意后,形成《山东省屠宰监管技术系统建设实施方案》、《山东省“放心肉”服务体系肉品质量追溯系统建设技术指导意见》 定稿,并向各市印发

负责配合省商务厅有关处室向厅领导汇报《山东省屠宰监管技术系统建设实施方案》(初稿)、《山东省“放心肉”服务体系肉品质量追溯系统建设技术指导意见》(初稿)有关内容。

山东省屠宰监管技术系统建设实施方案》、

山东省“放心肉”服务体系肉品质量追溯系统建设技术指导意见

 

硬件设施招投标阶段

2010年3月1日-

2010年3月31日

标书公示阶段

2010年3月1日-2010年3月25日

完成招标方案并公示。

组织实施招投标工作。

负责向省商务厅提供服务体系招标文件和各种硬件设备设施的规格和参数标准。

山东省屠宰监管技术系统软硬件招标文件

 

开标、评标和中标公示阶段

2010年3月25日-2010年3月31日

对投标企业进行开标、评标和中标公示。

对投标企业进行开标、评标,并对中标企业进行公示。

配合省商务厅完成招投标工作。

完成山东省屠宰监管技术系统硬件设备设施的采购

 

山东省屠宰监管技术系统全部功能模块和整体界面的设计、开发、调试、集成和试运行阶段

2010年3月1日-

2010年4月30日

系统demo实现

2010年3月1日-2010年3月15日

对系统demo进行开发、设计,实现demo脱机运行。

指导国家中心开展工作。

对系统demo的设计与开发。

系统demo交付使用

 

系统开发与设计

2010年3月15日-2010年4月15日

根据可运行demo对系统全部功能模块和整体界面进行开发与设计。

指导国家中心开展工作。

对系统全部功能模块和整体界面进行设计和开发,实现全部功能模块的运行。

完成系统整体功能模块和整体界面开发与设计

 

系统调试

2010年4月15日-2010年4月20日

对系统运行进行整体调试,针对漏洞不断完善。

指导国家中心开展工作。

调试系统,针对漏洞不断升级和完善。

调试系统

 

系统集成测试

2010年4月20日-2010年4月30日

将所有软硬件设备设施集成测试。

指导国家中心开展工作。

对服务体系所有软硬件设备设施进行集成测试,针对漏洞进行升级和完善。

山东省屠宰监管技术系统实现运行

 

山东省“放心肉”服务体系省级监管平台各支撑系统开发调试与试运行阶段

2010年3月1日-2010年4月30日

监控终端安装、调试、集成与试运行阶段

2010年3月1日-2010年4月20日

屠宰企业确认阶段

2010年3月1日-2010年3月10日

对全省130家安装监控终端的屠宰企业名单进行确认。

对全省130家安装监控终端的屠宰企业名单进行确认。

配合省商务厅完成名单确认工作。

列出130家屠宰企业名单

 

监控终端安装合同谈判阶段

2010年3月10日-2010年3月15日

与中国电信山东分公司签订监控终端安装合同。

与电信等通信公司对具体安装合同进行洽谈,完成合同的签订工作。

提供监控终端技术标准和参数,协助省商务厅洽谈有关合同。

签订《山东省屠宰监管技术系统监控终端安装协议

 

监控终端安装方案印发阶段

2010年3月15日-2010年3月20日

完成并印发《山东省屠宰监管技术系统监控终端安装实施方案》。

向各市印发《山东省屠宰监管技术系统监控终端安装实施方案》 和130家屠宰企业名单。

配合省商务厅完成《山东省屠宰监管技术系统监控终端安装实施方案》。

完成并印发《山东省屠宰监管技术系统监控终端安装实施方案

 

监控终端安装、调试与运行阶段

2010年3月20日-2010年4月20日

完成监管系统建设工作。

督导中标通信公司负责完成全省130家屠宰企业的监控系统的安装、调试并与服务器连接试运行。

配合省商务厅与中标通信公司完成屠宰企业监控终端系统的安装、调试工作,实现与监管技术系统的连接运行。

视频监管系统运行

 

技术指导各市追溯系统设计、安装、调试、集成与试运行阶段

2010年3月1日-2010

年4月30日

试点市拟加入追溯系统各企业名单确认阶段

2010年3月1日-2010年3月5日

对试点市拟加入追溯系统的屠宰企业、批发物流配送中心、超市大卖场、农贸市场和专卖店企业名单进行确认。

对试点市拟加入追溯系统的屠宰企业、批发物流配送中心、超市大卖场、农贸市场和专卖店企业名单进行确认。

配合省商务厅完成试点市拟加入追溯系统的屠宰企业、批发物流配送中心、超市大卖场、农贸市场和专卖店企业名单进行确认。

列出拟加入追溯系统的屠宰企业、批发物流配送中心、超市大卖场、农贸市场和专卖店企业名单

 

demo设计与运行阶段

2010年3月5日-2010年3月15日

试点市完成追溯系统demo 。

 

督导试点市建设工作。

技术指导试点市追溯系统建设。

实现追溯系统demo的所有功能的运行

 

系统的设计与开发

2010年3月15日-2010年4月15日

完成系统的设计与开发。

督导试点市建设工作。

技术指导试点市追溯系统建设。

完成系统的设计与开发工作

 

系统的安装与调试

2010年4月15日-2010年4月20日

完成软硬件设施的安装与调试。

督导试点市建设工作。

技术指导试点市追溯系统建设。

追溯系统软硬件设施建设完成

 

系统集成测试

2010年4月20日-2010年4月30日

实现追溯系统软硬件集成与测试,并与主数据库进行连接。

督导试点市建设工作。

技术指导试点市追溯系统建设。

追溯系统的运行

 

系统培训、验收阶段

2010年5月1日-

2010年6月30日

人员培训

2010年5月1日-2010年5月31日

开展人员培训工作。

完成人员培训组织和实施工作。

配合省商务厅组织与实施有关培训工作。

人员培训

 

系统验收

2010年6月1日-2010年6月30日

项目验收

组织完成商务部的项目验收工作。

配合省商务厅完成商务部的项目验收工作。

通过国家验收

 

系统运行维护

 

 

指导国家中心完成运维工作。

开展系统运维工作,针对漏洞不断升级完善。

   

  
  
山东省“放心肉”服务体系肉品质量
  追溯系统建设技术指导意见
  

  为加快我省“放心肉”服务体系建设工作,确保试点工作顺利完成,根据商务部办公厅《屠宰监管技术系统技术要求》、《肉品质量安全信息可追溯系统技术要求》,结合我省实际,对省屠宰监管技术系统市、县级平台建设和肉品质量安全信息可追溯系统建设提出如下意见,请遵照执行。
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