【法规名称】
【颁布部门】 农业部
【发文字号】 农办农[2010]61号
【颁布时间】 2010-05-07
【实施时间】 2010-05-07
【效力属性】 有效
【法规编号】 563925 什么是编号？
【正 文】
第4页 农业部办公厅关于印发农业部园艺作物标准园创建规范的通知
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[接上页] （三）功能区布局。生产资料存放、生产、加工、包装、检验、贮藏等设施齐全，布局合理，满足生产需要。标准茶园离茶叶初制厂的直线距离5km以内，茶叶加工厂应与办公、生活区隔离。 （四）茶园基础设施。园内水、路设施配套，建有排、蓄、灌水系统，能灌能排。有条件的茶园建立喷灌或滴灌等现代节水灌溉系统。建有茶园道路系统，有主干道、支道、操作道等，能适应机械化生产要求。 二、栽培管理要求 （五）品种选择。应选用抗逆、优质、高产、适制性好、商品性好和适合市场需求的品种，80%采用无性系苗木，良种覆盖率达到100%。 （六）种植。采用双行或单行条栽的方式种植，行距以1.2-1.8米为宜。 （七）土壤耕作。根据茶园的类型、土壤和气候条件等，合理采用浅耕、中耕、深耕和免耕等耕作技术，避免土壤板结，改善土壤通透性，促进肥力改善。有条件的配备耕作机，提倡使用茶园耕作机械完成耕作作业和进行茶园地表覆盖。修剪枝、叶应全部回归茶园，增加茶园土壤有机质含量，回归有效养分。 （八）水肥管理。应用节水灌溉和测土配方施肥技术。加强养分综合管理，有机肥与化肥配合，基肥和追肥配合，按需施肥。 （九）病虫防控。配备至少1名植保人员，负责制定防治计划、确定防治技术；负责农药采购、使用、贮藏、处理和防治指导工作，并记录防治档案。实行统防统治，及时控制茶树病虫害的发生和蔓延。按照病虫害防治指标和防治适期，采取农业、物理、生物和化学等技术防治病虫害，全面应用杀虫灯、性诱剂和粘虫色板，尽量减少化学农药的使用，选用推荐农药，不得使用禁限用农药。建立病虫防治档案，记录防治时间、地块、防治目的、防治措施、投入品名称、剂量、防治效果、操作人等。 （十）树冠管理。根据茶树生长发育特点和茶园环境条件，合理运用定型修剪、轻修剪、重修剪等技术措施，培养结构合理、长势健壮的树冠，常规条栽茶园覆盖度在80%以上（立体采摘茶园除外）；配备单人修剪机或双人修剪机进行机械化修剪。 （十一）采摘。按照产品标准要求，适时采收，适宜机采的茶园推行机采。严格按照农药、化肥施用采收安全间隔期进行采摘。 三、加工要求 （十二）设施设备。加工厂能满足标准化、清洁化生产的要求。初制加工应根据所加工的茶叶产品的不同，配备相应的厂房、工艺和设备；精制加工应力求达到标准化、清洁化、连续化、自动化生产的要求。加工应严格按操作规程操作。 （十三）分类处理。不同批次鲜叶、在制品和干茶要分别摊放和贮存。 （十四）分等分级。按照茶叶等级标准，统一进行分等分级，保证同等级茶叶的质量一致。 （十五）包装与标识。产品须经统一包装、标识后销售。包装材料必须符合《食品包装用原纸卫生标准》（gb11680）要求，并有明显标识。标识内容按国家相关规定执行，至少标明产品的品名、产地、生产者、生产日期、保质期、产品质量等级、净含量、产品标准代号等内容。 四、产品要求 （十六）安全质量。产品质量安全指标符合食品安全国家标准或行业标准。 （十七）产品认证。通过无公害食品茶叶产地认定和产品认证，有条件的积极争取通过绿色食品、有机食品和gap认证及农产品地理标志登记。 （十八）产品品牌。产品须统一品牌，且有一定市场占有率和知名度。商标通过工商部门注册。 五、质量管理要求 （十九）农药管理制度。农药购买、存放、使用及包装容器回收处理，实行专人负责，建立进出库档案。 （二十）档案记录制度。统一印发生产档案本，详细记载使用农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期，病虫草害发生与防治情况，产品收获日期。档案记录保存二年以上。 （二十一）产品检测制度。对标准园茶叶进行检测，凡不符合国家或行业茶叶质量安全标准的产品一律不准销售，销售的产品要有产地准出证明。 （二十二）质量追溯制度。对标准园内生产者和产品进行统一编码，统一包装和标识，有条件的应用信息化手段实现产品质量查询。 六、其他要求 （二十三）明确实施主体。标准园创建的主体是农民专业合作组织或龙头企业。农民专业合作组织要按照《中华人民共和国农民专业合作社法》的要求注册登记，并规范运行。标准园要确定技术员和指导专家，负责技术指导和茶培训等相关工作。 （二十四）树立创建标牌。按照农办农[2009]120号文要求的标牌大小、格式和内容，树立标牌，标明创建规模、目标、关键技术、技术负责人、工作责任人等。 （二十五）普及生产规程。要制定先进、实用、操作性强的生产技术规程；生产技术规程要印发到每个农户，张挂到标准园醒目位置；标准园要切实按照生产技术规程进行田间管理。 （二十六）建立工作档案。创建方案、产品质量安全标准、技术规程、生产档案、产品质量检测报告、工作总结等文件资料要齐全、完整，并分类立卷归档。 |
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