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【法规名称】 
【颁布部门】 银川市人民政府办公厅
【发文字号】 银政办发[2009]120号
【颁布时间】 2009-07-08
【实施时间】 2009-07-08
【效力属性】 有效
【法规编号】 177593  什么是编号?
【正  文】

第2页 银川市人民政府办公厅关于转发市商务局关于2009第三届中国银川清真美食文化节工作方案的通知

[接上页]

  一、时间:2009年8月18日上午10:30-11:00
  
  二、地点:银川国际会展中心
  
  三、规模:领导、嘉宾100名,企业代表150名,新闻媒体代表50名,餐饮宾馆行业代表200名,市民500名,共计1000多人。
  
  四、议程:
  
  (一)领导宣布2009中国(银川)第三届清真美食文化节开幕;
  
  (二)主持人介绍参加开幕式到场的领导、嘉宾;
  
  (三)中烹协领导致贺词;
  
  (四)自治区或银川市领导致欢迎词;
  
  (五)剪彩(剪彩嘉宾:中烹协、自治区政府领导、自治区商务厅、自治区劳动和社会保障厅、市委、市人大、市政府、市政协领导或嘉宾各一位);
  
  (六)主持人宣布开幕式结束。领导、嘉宾参观“清真名小吃”展销会,厨艺展示。
  
  五、要求:
  
  (一)由市公安局抽调警力,加强安全保卫措施,维持观看群众秩序;由市交警队负责开幕式期间的交通疏导工作;(市公安局负责)
  
  (二)国际会展中心出入口设置拱门4道,中华柱4根,飘空气球20个等;(市城管局负责审批)
  
  (三)在国际会展中心外场悬挂主会标喷绘巨型背景、内场展台展示区悬挂主会标喷绘;(市商务局负责)
  
  (四)在国际会展中心外场设置主席台,观众区及军乐队表演区,主席台铺设红地毯,前沿摆放鲜花,设置2个立式话筒,1个无线话筒(备用);(市商务局负责)
  
  (五)8月18日上午8时美食节领导小组成员及工作人员全部到位;9:30-10:00乐队及表演队伍列队完毕;10:00-10:30引领领导、嘉宾就位, 10:30开幕式活动开始。(市商务局负责)
  
  附件2
  
  
2009中国(银川)清真名小吃展销会方案

  
  本次清真名小吃展销会是银川市举办的清真餐饮业规格最高、小吃品种最全的一次盛会。其目的是弘扬穆斯林清真饮食文化,促进合作交流,推动我市清真餐饮业的发展,展示“中国清真之乡、回族特色之源”的风韵。
  
  一、主办单位:银川市人民政府
  
  中国烹饪协会清真专业委员会
  
  二、承办单位:银川市商务局
  
  银川餐饮烹饪业协会
  
  银川市饭店业协会
  
  三、时间:2009年8月18日-8月21日
  
  四、地点:银川国际会展中心北广场
  
  五、规模:3M×3M展棚100个,区内清真企业30家、国内清真企业35家。
  
  六、现场布置:展棚对开式布置,对开间距为6米,中轴线设1.5米长,1.6米宽用餐台20组,每组间隔8米; 现场设置垃圾回收点6个,流动回收7人,确保现场卫生清洁。
  
  附件3
  
  
中国银川清真淡水鱼类、烤全羊烹饪邀请赛

  
  一、时 间:2009年8月21日10:30-19:00
  
  二、地 点:国际会展中心北广场
  
  三、参评单位:国内宾馆、饭店、餐饮申报项目企业
  
  四、内容
  
  (一)清真淡水鱼类烹饪邀请赛;
  
  (二)烤全羊烹饪邀请赛;
  
  (三)展示宣传推介。
  
  五、活动主题:展示地方名小吃,弘扬清真美食文化
  
  六、评选要求:
  
  (一)参赛企业在国际会展中心内场设置展示菜品展台,标明各参展单位、制作人、菜品名等;
  
  (二)在展示台前设置品尝台,方便观众互动品尝。
  
  七、评分规则:
  
  (一)通过专家、消费者代表、参评企业代表轮流对展台的形象设计、颜色搭配等进行评审。
  
  (二)综合计算分数并经过评审小组组长和秘书长审核认定后,公布评审结果。
  
  八、奖项设置:
  
  (一)团体奖;
  
  (二)个人奖(金、银、铜);
  
  (三)菜品奖(最佳名小吃、优秀名小吃)。
  
  九、评选领导小组名单(由中烹协负责组织并另行下发通知)
  
  附件4
  
  
2009中国(银川)回族文化展方案

  
  本次活动通过富有特色的回族民间艺术、工艺品、服饰文化、茶艺文化、传统文化、餐饮文化的集中展示,促进多方交流,让广大市民了解多彩多姿的回族文化,增强民族团结,构建和谐社会,推动地方经济发展。
  
  一、主办单位
  
  银川市清真食品和穆斯林用品产业领导小组
  
  中国烹饪协会清真专业委员会
  
  二、承办单位
  
  银川市清真食品和穆斯林用品产业发展领导小组办公室
  
  三、 协办单位:
  
  银川市餐饮烹饪业协会
  
  银川市饭店业协会
  
  银川清真食品和穆斯林用品产业协会
  
  四、地 点:银川市国际会展中心
  
  五、时 间:2009年8月18日-8月21日
  
  六、规 模:
  
  (一)坐西朝东搭建(20M×6M)背景墙;
  
  (二)前方搭建铺有红地毯的表演台2个;两侧放置豪华音箱4台;主席台前沿摆放鲜花,台两侧摆放电子礼宾花,上空悬挂小彩旗;
  
  (三)邀请40个服饰模特。
  
  七、内 容:
  
  (一)花儿演唱;
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