【法规名称】
【颁布部门】 银川市人民政府办公厅
【发文字号】 银政办发[2009]120号
【颁布时间】 2009-07-08
【实施时间】 2009-07-08
【效力属性】 有效
【法规编号】 177593 什么是编号？
【正 文】
第3页 银川市人民政府办公厅关于转发市商务局关于2009第三届中国银川清真美食文化节工作方案的通知
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[接上页] （二）伊斯兰文化图片及史献资料展板展示； （三）回族服饰展示； （四）回族茶艺展示； （五）回族餐饮文化展示。 附件5 中国清真烹饪非物质文化遗产传承与保护专题论坛活动方案 本次论坛将邀请文化部申遗保护中心领导以及近百家国内清真餐饮企业家、名师、学者共同探讨我国清真烹饪非物质文化遗产传承与保护的发展；并邀请申遗成功企业做经验报告。届时还将举办中国烹饪协会清真专委会第四届代表大会，会议将确定新一届的委员代表选举产生第四届中国烹饪协会清真专委会委员。 一、活动主题 中国清真烹饪非物质文化遗产传承与保护 二、活动时间及地点 2009年8月16日～21日。地点在银川市行政中心多功能会议厅。16日上午换届会议，17日下午15时非遗专题论坛，18日观摩第三届中国（银川）清真美食文化节。 三、组织机构 主办单位：银川市人民政府 中国烹饪协会 承办单位：银川市商务局 中国烹饪协会清真专业委员会 四、规模：100～150人。拟邀请区、市主管领导及相关部门的负责人参加。全区各大餐饮企业、食品加工企业的负责人、西北五省的相关部门及餐饮企业的负责人参加。 五、媒体宣传报道：国内驻银各大媒体及宁夏区内各大新闻媒体、政府网站。 论坛的内容将根据美食节方案的整体变化而变化，尤其是在时间与地点上，需要进一步商洽。 附件6 宁夏全羊宴、全鱼宴评定展示 一、主办单位：银川市商务局 二、承办单位：银川餐饮烹饪业协会 银川市饭店业协会 三、时 间：2009年8月18日-21日 四、地 点：银川市国际会展中心C馆 五、规 模：主台设计（5M×10M），观众席300个 六、比赛内容： （一）自选材料：选手选用组委会提供的宁夏黄河鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、鲶鱼等原料任意制作； （二）指定原材料制作； （三）银川全鱼宴、全羊宴展示。 七、奖项设置： 1、个人奖（金奖、银奖、铜奖）； 2、组织奖。 八、评选领导小组： 由餐饮协会国家考评员、新闻媒体、消费者代表组成，评选领导小组办公室设在银川餐饮烹饪业协会。 附件7 2009第三届中国（银川）清真美食文化节内外场布置方案 一、主会场（国际会展中心外广场） （一）坐西朝东搭建（30M×6M）背景墙； （二）背景墙前方搭建铺有红地毯的主席台（30M×8M），主席台前沿摆放鲜花，两侧设置豪华进口音箱4只； （三）主席台上配置有线话筒2支，无线话筒2只（备用）； （四）主席台前方摆放电子礼宾花10组，右侧布置豪华礼炮8门，左侧安排21人军乐队，两侧配置中华盘龙柱1对，后面布置电子组合式高空彩烟30组、彩虹豪华加长拱门4道，悬挂“热烈祝贺2009中国（银川）清真美食文化节圆满成功”等宣传幅标； （五）会场外围布置空飘气球40个，气球上悬挂 “加强合作交流、促进民族团结、弘扬民族文化、发展区域经济”、“热烈祝贺2009中国（银川）清真美食文化节圆满成功”等宣传标语。 二、清真美食长廊（国际会展中心外广场） 沿路边搭建清真美食长廊。计划100个摊位（3M× 3M），每个摊位上悬挂店名或美食名，摊位前摆放2排配有太阳伞的就餐桌椅，供市民品尝特色清真美食。为给市民提供一个安全、卫生的就餐环境，长廊内设立垃圾桶若干个，20-30名统一着装（回族服饰）的青年志愿者现场进行垃圾清理工作。 三、才艺展示台（国际会展中心外广场） 才艺展示台与主席台相对应，坐东朝西搭建背景墙（20M×6M），前方搭建铺有绿地毯的主席台（20M×8M），沿主席台前沿摆放鲜花，主席台两侧摆放一对盘龙中华柱。 四、回族服饰展示（国际会展中心内场） 坐南朝北搭建（15M×6M）背景墻，前方搭建T型台（15M×15M×6M），台面以白色为主。主席台前沿摆放鲜花，T台两侧摆放电子礼宾花。上空悬挂小彩旗。 五、活动中 领导宣布“2009中国（银川）清真美食文化节开幕”时，军乐队奏乐，礼炮、彩烟、电子礼宾花、礼宾花齐放。 附件8 2009第三届中国（银川）清真美食文化节闭幕式（宴会）方案 一、时间：2009年8月21日 二、地点：东港明珠宴会厅 三、规模：约400人。中烹协领导、区市领导、相关部门领导、嘉宾100人，餐饮行业代表200人，新闻媒体40人。 四、闭幕式议程： （一）主持人宣布2009第三届中国（银川）清真美食文化节闭幕式宴会开始； （二）领导宣布2009第三届中国（银川）清真美食文化节表彰决定； （三）中烹协领导、区市领导为2009第三届中国（银川）清真美食文化节获奖选手及单位颁奖； （四）市领导讲话； （五）主持人宣布2009第三届中国（银川）清真美食文化节胜利闭幕（宴会开始）。 |
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