【法规名称】
【颁布部门】 山西省人民政府
【发文字号】 晋政发[2009]16号
【颁布时间】 2009-05-08
【实施时间】 2009-05-08
【效力属性】 有效
【法规编号】 37207 什么是编号？
【正 文】
第4页 山西省人民政府关于印发山西省食品产业调整和振兴规划的通知
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[接上页] 乳制品加工 发展雁门关生态畜牧区，加强奶源基地建设，整合重组中小乳企，着力提高古城乳品的知名度，形成以伊利、蒙牛、夏进为主的引进品牌和省内自主品牌共同发展的乳业市场格局。完善乳制品质量安全体系，提升全行业整体技术装备水平，发展巴氏杀菌乳、发酵乳和配方乳粉等产品，适当发展奶酪、乳清和奶油等乳制品。 小杂粮加工 以东西两山小杂粮资源为依托，推进企业改善生产条件，提高装备水平，扩大生产规模，提升小杂粮深加工水平。重点发展小杂粮复合面制品、熟食制品等主食化营养食品，推进利用小杂粮生物营养素生产高附加值产品。 肉类加工 以平遥家畜熟肉制品深加工、永济家禽深加工、文水及清徐家畜家禽屠宰为依托，推进冷排酸肉和高品质肉制品加工，促进中式肉制品工业化发展，实现由单一猪肉加工向牛、羊、鸡、鸭等肉类加工扩展，推进畜禽副产品的综合利用，扶持清真特色肉制品发展。 特色食用油加工 以晋北和东西两山特色油料资源为依托，发展胡麻油、玉米胚芽油 、核桃油 、杏仁油、沙棘油等特色油脂产品，扩大产品规模，提升产品知名度。 干鲜果蔬加工 以吕梁、运城、太原等干鲜果蔬产地为中心，发展干鲜果蔬深加工，推进企业改善加工条件，提升产品品质和档次，扩大核桃、红枣、芦笋、冻干菜、食用菌类等产品的国内市场销售量，积极拓展国际市场。 功能食品加工 以苦荞、银杏、山药、杏仁、桃仁、薏仁、红枣等纯天然特色资源为依托，适应现代消费理念，实现食药结合，推进功能食品发展。 饮料制造 以运城和东西两山果蔬资源为依托，发展果蔬饮料、植物蛋白饮料、浓缩果汁等，提高果蔬产品“高、精、深”加工能力，扩大我省浓缩果汁在国内市场的占有率，巩固出口市场。 淀粉制品加工 以忻州马铃薯淀粉加工、长治玉米淀粉加工为依托 ，发展变性淀粉 、发酵型生物制品 、食品添加剂等高附加值产品。 方便食品加工 积极开发快捷、方便、营养丰富的新品种，发展方便主食品、速冻调理食品、即食食品、配餐配菜等各类方便食品，满足城乡居民生活需要。 |
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