【法规名称】
【颁布部门】 济南市人民政府办公厅
【发文字号】 济政办发[2009]40号
【颁布时间】 2009-09-07
【实施时间】 2009-09-07
【效力属性】 有效
【法规编号】 450097 什么是编号？
【正 文】
第2页 济南市人民政府办公厅转发市经委、市食品工业协会关于加快济南市食品工业发展的指导意见的通知
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[接上页] 三、发展布局和重点 （一）行业布局。 1.区域布局。市区及济南高新区充分利用科研院所集中、资金相对充足、交通运输方便、直接面向市场等优越条件，大力发展技术密集型的高科技食品工业，重点发展生物食品、粮油精细加工、畜禽肉产品深加工、卷烟、啤酒饮料等。 历城区、章丘市在现有食品工业的基础上，重点发展生态白酒、碳酸饮料、豆制品、调味品、蔬菜脆片及地方特色食品等。 长清区、平阴县围绕奶牛、毛驴饲养、薯类、玫瑰种植及系列加工，重点发展奶业、阿胶系列保健食品、玫瑰制品、淀粉及其制品等。 济阳县、商河县以引进的旺旺、达利、雨润等企业为基础，重点发展休闲食品、肉类加工、粮油加工以及蔬菜生产、储藏、保鲜和深加工等。 2.食品工业园区及产业集群。在明水经济开发区内，以现有食品企业为基础，引导建设以食品生产、加工、贸易及配套服务为主的食品加工园区，成为我市食品工业新的增长源。 结合县域经济发展，围绕增加农民收入，把发展食品工业同种植、养殖紧密结合起来，形成4大食品产业集群：即粮油食品加工产业集群，肉及肉制品加工产业集群，奶及乳制品产业集群，蔬菜加工产业集群。 3.建设六大食品工业原料基地。集中建设粮食、生猪、牛羊、肉鸡、蔬菜、乳制品六大食品工业原料基地。 （二）发展重点。今后一个时期，我市食品工业要以结构调整为主线，重点发展高附加值深加工食品、生物食品、绿色食品、营养食品和方便休闲食品。 1.烟草制品。充分发挥济南卷烟厂新区的优势与潜力，关联多元产业配套，形成上下游延伸、合作互补性较强的产业链，推进烟草工业发展。围绕“将军”品牌的培育，立足本地市场，大力拓展省外及国际市场。积极调整产品结构，重点发展中高档卷烟品种。到2015年，把济南卷烟厂建成国内一流的现代化卷烟生产基地，年生产卷烟争取达到130万箱，实现销售收入100亿元，利税70亿元；将军品牌卷烟生产突破90万箱。 2.乳制品。发挥乳制品产业链长、辐射带动能力强的优势，加大投入，不断膨胀企业规模。深入研究不同消费需求，开发适应不同人群的功能奶，做足产品销售文章。重点建设稳定的奶源基地，完善牛奶等级检测体系，确保鲜奶安全，质量达标。到2015年，形成以佳宝乳业、伊利乳业、维维乳业、省农科院乳业为龙头的乳制品生产企业群体，年实现销售收入100亿元。 3.肉类加工。重点建设绿色畜牧养殖基地，扩大加工肉类品种。生肉制品发展高档冷冻肉、速冻小包装等系列产品，向多品种、全营养、精包装、易储存方向发展。进一步提高加工制造率，增加对外出口贸易，积极开发适应国际市场及高档饭店宾馆需求的高档肉品种。扩大加工品种，除猪肉外，大力发展牛肉、羊肉、鸡肉等肉类品种，带动农牧养殖业发展。熟肉制品重点开发低温肉系列产品，提高熟肉制品的产量，增大市场份额。到2015年，形成以维尔康、万润、宇飞、济北清真肉联厂等为龙头的肉禽加工企业群体，年实现销售收入150亿元。 4.酒水饮料。积极调整产品结构，引领市场消费。在巩固本地市场的基础上，着力拓展外地市场，重点发展优质、保健酒水饮料产品。 （1）白酒行业。以趵突泉酿酒有限公司、百脉泉酒业有限公司为龙头，采用现代生物工程技术，重点开发“优质、低度、中高档、生态化”白酒产品。充分利用省会城市消费导向标的作用，研究市场需求，大力开拓省外市场。到2015年，白酒产量达到10万吨，年实现销售收入15亿元。 （2）啤酒制造业。加快结构调整与优化，改进原有产品结构、市场结构和组织结构，以提高企业核心竞争力为重点，突出发展创新、市场创新、管理创新、技术创新，加强啤酒技术的基础性研究和实用性研究，主打生鲜化，生产具有济南独特风味的啤酒。到2015年，啤酒产销量达到70万吨，年实现销售收入25亿元。 （3）饮用水业。做足“泉”字文章，做大泉水品牌。加强对高端饮用水的关键技术研究，积极开发高附加值的新产品，不断提高饮用水的产品档次。到2015年，形成以普利思、泉娃、趵突泉饮品等企业为龙头的饮用水生产企业群体，年实现销售收入15亿元。 （4）饮料行业。既积极支持引进国内外著名饮料企业，又着力培植壮大本地饮料企业。依托可口可乐、百事可乐、银鹭等企业，在发展碳酸饮料的同时，重点发展各种果汁饮料、植物蛋白饮料、各种蔬菜营养汁及茶饮料。到2015年，饮料行业年实现销售收入30亿元。 |
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