【法规名称】
【颁布部门】 重庆市卫生局
【发文字号】 渝卫食综[2009]1号
【颁布时间】 2009-10-13
【实施时间】 2009-10-13
【效力属性】 有效
【法规编号】 452382 什么是编号？
【正 文】
第3页 重庆市卫生局关于开展食品安全企业标准备案的通知
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[接上页] 3、企业生产工艺或者食品原料（包括主料、配料和使用的食品添加剂）及配方发生改变时； 4、企业标准备案有效期届满需要延续备案的； 5、相关监管部门在监管中发现问题的； 6、引发社会公众质疑的； 7、因其他同类企业标准原因引发重大食品安全事件时； 8、其他需要复审的情形。 （二）企业标准经复审后，应当按以下方式处理： 1、认为需要修订的，在修订后重新办理备案； 2、认为无需修订，向市卫生局或相关食品安全监管部门或社会公众说明理由； 3、在备案有效期届满，认为标准继续有效，无需修订的，于有效期届满前30日内，到市卫生局办理延续备案手续； 4、认为需要废止企业标准备案的，向市卫生局提交书面申请。 六、主要备案材料的要求 （一）企业标准备案登记表 1、企业必须认真填写备案登记表，并由企业的法定代表人或者主要负责人签署，加盖企业公章； 2、企业应确保备案的企业标准的真实性、合法性，确保根据备案的企业标准所生产食品的安全性，并对其实施后果承担全部法律责任。 （二）企业标准文本 1、备案的企业标准，应当做到科学合理、安全可靠； 2、标准内容应当包括：终产品、食品原料中致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定，使用食品添加剂的品种、用量，食品生产经营过程的卫生安全要求，与食品安全有关的质量要求，专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求，食品检验方法与规程，包装、标识、贮存、运输要求等； 3、企业标准的编写应当符合GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》的要求。标准文本格式包括：标准封面、前言、首页、中间页和末页； 4、企业标准的编号格式为：Q/（企业代号）（四位顺序号）S──（年号）。 （三）企业标准编制说明 1、任务来源，制订该标准的目的和意义，工作简要过程。其中包括：调研、试验、验证、起草过程等； 2、确定依据，如技术指标、参数、公式、性能要求、试验方法等统计数据，与有关法律、法规和强制性标准的关系； 3、企业标准制定过程和与相关国家标准、地方标准、国际标准、国外标准的比较情况；标准比较时有国家标准或者地方标准时，与国家标准或者地方标准比较；没有国家标准和地方标准时，与国际标准比较；没有国家标准、地方标准、国际标准时，与两个以上国家或者地区的标准比较。 七、重庆市卫生局在办理备案过程中不收取费用 八、食品安全企业标准备案受理单位联系方式 重庆市卫生局食品安全综合协调处 联系电话：023－67790660 重庆市卫生局卫生监督所 联系电话：023－68811677 地址：重庆市渝北区松石北路418号 邮编：401147 电子信箱：cqshipinke@sina.com 查询网站：重庆卫生监督网（www.cqwsjds.com） 附件：1.重庆市食品安全企业标准备案登记表 2.重庆市食品安全企业标准延续备案表 3.重庆市食品安全企业标准修改登记表 4.重庆市食品安全企业标准审定纪要 5.重庆市食品安全企业标准审定人员名单（略） 6.重庆市食品安全企业标准编制说明（推荐用） 二○○九年十月十三日 附件1：重 庆 市 食 品 安 全 企 业 标 准 备 案 登 记 表 接收编号： 企标（）第 号 接收日期：年 月 日 备 案 号： 备案日期：年 月 日 企业名称 标准名称 标准编号 重庆市卫生局 制 填表说明 1.本表及所有备案资料均须打印。 2.本表填写内容应完整、清楚，不得涂改。 3.填写此表前，请认真阅读有关法律、法规和《食品安全企业标准备案办法》以及重庆市相关规定。 食品标准名称 制定（） 修订（） 适用的食品 食品生产企业名称 地址 电话 邮编 传真 联系人 备案单位保证书 本食品安全企业标准备案单位保证： 一、本备案登记表中所填写的内容、所附的资料（包括研究和检验数据）均为真实，并符合《食品安全法》。如有不实之处，本单位愿承担全部法律责任。 二、按照本备案标准生产的食品不含有未经许可的食品（包括原料）、食品添加剂和法律、法规禁止使用的食品（包括原料）、食品添加剂。 三、本单位将按照备案标准组织生产，并保证所生产的食品符合《食品安全法》。 ____________________________________________________ 备案单位（盖章）备案单位主要负责人（签字） |
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