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[接上页] 6. 环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。 (四)采收。 荸荠种采收期为6月8日至20日,早大梅采收期为6月10日至25日,东魁杨梅采收期为6月15日至7月10日,分期分批适熟采收。 (五)质量特色。 1. 感官特色:果大汁多,肉柱充实、圆钝,色泽艳丽,光泽度好,肉质细嫩,酸甜可口,风味浓郁。 (1)东魁:果实大,圆球形,深黑色或深红色,肉柱充实,顶端圆钝或少量尖锐,肉质细嫩,风味酸甜可口。 (2)早大梅:果实圆球形,紫黑色或紫红色,肉柱充实,顶端圆钝,光泽度好,肉质致密、较硬,耐贮藏(采后常温下存放一夜仍保持原色),风味酸甜适中。 (3)荸荠种:果实圆球形,紫黑色,肉柱充实、顶端圆钝或有少量尖锐,有光泽,肉质细嫩,味甜。 2. 理化指标:
3. 安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。 附件2: 合江荔枝质量技术要求 (一)品种。 大红袍、带绿、陀缇。 (二)立地条件。 保护区范围内海拔高度210m至450m,土壤类型为冲集沙壤、粘壤,ph值5.5至6.5,表层土壤深度20cm至100cm,机质含量≥1%以上。 (三)栽培管理。 1. 育苗: 高压或嫁接培育。 2. 定植: (1)时间:3至4月、9至10月。 (2)密度:每公顷≤300株。 3. 树冠管理:保留分枝均匀, 合理修剪。 4. 扩穴改土:定植后每年扩穴改土一次,每次向外扩挖40 cm至50 cm, 深宽30 cm至50cm,同时施入农家肥。 5. 施肥:以有机肥为主,复合肥为辅。年施有机肥每公顷≥45吨。 6. 环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。 (四)采收和运输。 1. 采收: 7月下旬至8月上旬采收,果皮鲜红或淡红时采收。 2. 运输:工具清洁、无毒、无异味、无污染,通达冷藏包装处理。 (五)质量特色。 1. 感官特色:果大,色鲜红或绿里透红,皮薄核小,果肉晶莹透明,脆嫩化渣、汁多,清香可口,成熟后的果实呈卵型或心脏型,具有独特的果酸味。
2. 理化指标:
3. 安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。 附件3: 石阡苔茶质量技术要求 (一)品种。 当地群体种。 (二)立地条件。 海拔800m至1300m,土壤为黄壤或山地黄棕壤,土层深度在1m以上,土壤ph值4.5至6,有机质含量≥2%。 (三)栽培管理。 1. 育苗:选用无检疫性病虫害的插条进行无性繁殖。 2. 茶树种植: (1)定植时间分别为早春(2月上旬至3月中旬)和冬栽(10月至12月)。 (2)定植密度:单行栽:每公顷最高株数≤75000株;双条栽:每公顷最高株数≤90000株。 3. 施肥:以有机肥为主,每年每公顷不少于2500kg;秋冬季结合深耕施基肥。 4. 环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。 (四)鲜叶采摘。 1. 采摘时间和标准:采摘期为春季。禁采雨水叶或露水叶,采摘标准为一芽一至二叶。芽叶完整、鲜活。具体如下表:
2. 鲜叶运输:应使用透气良好的、光滑清洁的容器装运鲜叶,运输时不得日晒雨淋,不得与有异味、有毒物品混装、混运。鲜叶采摘后4小时内运到加工厂。 (五)加工工艺。 1. 传统工艺:全手工制作,杀青做形→摊凉→做形→干燥→烘焙足干→提香。 2. 改良工艺:杀青→摊凉→理条做形→摊凉→做形→摊凉→烘焙足干→提香。 (六)质量特色。 1. 感官特色:芽叶色泽绿润、叶肉肥厚,外形扁平尚直有毫,耐冲泡、冲泡时叶芽竖立,茶汤黄绿明亮,滋味醇厚爽口,栗香显露,叶底嫩绿明亮。
2. 理化指标:
3. 安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。 附件4: 略阳天麻质量技术要求 (一)种源。 兰科植物天麻gastrodia elatabl.的红杆天麻栽培类型。 (二)立地条件。 海拔800m至1400m山地或平地;土壤ph值5.5至7.1,土壤类型为沙壤土、腐质土或粗河沙土。 (三)栽培管理。 1. 有性繁殖: (1)有性繁殖种子培育:选用顶芽新鲜饱满、健壮、无创伤、无虫害、单个重200g至500g箭麻。 (2)播种时间:5月至6月中旬。 (3)生产材料准备:在栽培前半月内准备好壳斗科树种的树棒每窝10根(直径6至8cm,长50cm)、树枝1.5 kg(直径1至2cm,长5至8cm)、树叶1kg(自然落叶)以及培养好的蜜环菌、萌发菌三级生产菌种各一瓶、蒴果10个。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||