【法规名称】
【颁布部门】 商务部
【颁布时间】 2011-03-09
【实施时间】 2011-03-09
【效力属性】 有效
【法规编号】 550706 什么是编号？
【正 文】
第3页 蔬菜流通追溯体系基本要求(试行)
|
[接上页] （一）总体要求。 通过完善超市内部业务流程，制定个性化解决方案，以进场确认和交易打单管理为核心，以智能溯源秤或标签电子秤为信息对称控制手段，在蔬菜包装标签上叠加追溯码，实现蔬菜销售可追溯。 （二）基础管理。 配置与本超市相适应的硬件设备，安装超市追溯子系统，通过互联网或电信网与城市追溯管理平台连接。配备具有打印追溯码功能电子秤或改造电子秤软件。落实专职管理人员，负责对追溯子系统进行日常管理。管理人员必须具备计算机基本常识，熟悉业务流程，能熟练应用追溯子系统，确保长效运行。 （三）追溯管理。 凭批发市场交易凭证或产地证明、肉类蔬菜流通服务卡准入，凭具有追溯信息的蔬菜包装标签准出。确保蔬菜进货信息对接蔬菜包装标签信息。 （四）业务流程管理。 1. 供应商备案。 对蔬菜供应商进行备案，建立基本信息档案，发放肉类蔬菜流通服务卡。供应商已在其他流通节点备案的，不需要重新发卡。 2. 索证验货。 由超市管理员对进场蔬菜进行索证（交易凭证）验货，货证相符后读取肉类蔬菜流通服务卡，将信息导入追溯子系统，完成与系统中该批次蔬菜信息的匹配验证。 对于尚未建立电子台账的，查验产地证明或检测合格证明，货证相符后将信息输入追溯子系统，生成电子台账，并保存原始单证2年以上。如无产地证明或检测合格证明，供应商应自行填写蔬菜来源、品种、数量等信息，并签字确认。 3. 数据下传电子秤。 完成索证验货后，通过网络或读取肉类蔬菜流通服务卡，将蔬菜品种、重量、交易凭证号等信息在包装、销售前下传电子秤或称重包装设备。 4. 存储管理。 应按蔬菜供应商、日期、批次分别存储，不得混批存储。 5. 蔬菜包装管理。 按同一供应商同一批次包装，称重包装设备应支持追溯码打印，在原有的蔬菜包装标签上叠加追溯码。 6. 蔬菜现卖管理。 现卖蔬菜应按同一供应商同一日期同一批次放入同一周转箱内，每个周转箱上有明显的标号，一个标号对应一个追溯码。 7．蔬菜包装标签打印。 电子秤支持追溯码打印功能，通过电子秤快捷键或代码输入方式，可选择销售品种，设定销售价格和追溯码。 8. 数据上报。 由超市负责，将（五）所规定的数据采集内容中列明的经营主体基本信息、蔬菜进场信息等及时（信息录入后1小时内）上传城市追溯管理平台。相关信息在追溯子系统中至少保留2年以上。 （五）数据采集内容（详细内容及解释见附件）。 1. 超市基本信息。 企业编码、企业名称、工商注册登记证号、隶属行政区划及代码（到区县级）、备案日期、法人代表、经营地址、联系电话、传真。 2. 供应商基本信息。 备案超市编码、备案超市名称、供应商编码、供应商名称、工商注册登记证号或身份证号、经营类型、备案日期、法人代表（指企业）、手机号码、信息更新日期。 3. 蔬菜进场信息。 超市编码、超市名称、进场日期、供应商编码、供应商名称、交易凭证号或产地证明号或检测合格证明号、进货批次号、商品编码、商品名称、重量、单价、产地编码、产地名称、零售凭证号。 五、团体消费单位基本要求 （一）总体要求。 通过在团体消费单位（大中型企业、学校、酒店、蔬菜加工厂等）对蔬菜进行索证验货，与肉类蔬菜流通服务卡对接后，在团体消费追溯子系统自动生成进货备案信息。 （二）基础管理。 配置电脑、读写卡器等设备，安装团体消费环节追溯子系统，通过互联网或电信网与城市追溯管理平台连接。落实专职管理人员，负责对追溯子系统进行日常管理。管理人员必须具备计算机基本常识，能熟练应用追溯子系统，确保长效运行。 （三）追溯管理。 凭交易凭证或零售凭证、肉类蔬菜流通服务卡准入。 （四）业务流程管理。 1. 持卡采购。 团体消费单位应到上游采购企业（批发市场或零售市场）备案登记，并办理肉类蔬菜流通服务卡，持卡采购。 2. 索证验货。 由企业管理员对进场蔬菜进行索证（交易凭证或零售凭证）验货，货证相符后读取肉类蔬菜流通服务卡进行登记，信息自动导入追溯子系统，完成与系统中所属批次蔬菜信息的匹配验证。 3. 数据上传。 每完成一批蔬菜进货数据录入后，在1小时内将（五）所规定数据采集内容中列明的数据上传至城市追溯管理平台。相关信息在追溯子系统中保留2年以上。 （五）数据采集内容。 1. 团体消费单位基本信息。 备案节点企业编码、备案节点企业名称、企业编码、企业名称、工商注册登记证号、隶属行政区划及代码（到区县级）、备案日期、法人代表、经营地址、联系电话、传真。 2. 蔬菜进场信息。 团体消费单位编码、团体消费单位名称、进货日期、供应商编码、供应商名称、交易凭证号或零售凭证号、商品编码、商品名称、重量、单价、供货市场编码、供货市场名称。 |
- 此法规有错误，我来纠正。请点击在此 提交错误内容或者您纠正的内容！