【法规名称】
【颁布部门】 合肥市政府
【发文字号】 合政办秘[2011]65号
【颁布时间】 2011-06-01
【实施时间】 2011-06-01
【效力属性】 有效
【法规编号】 558600 什么是编号？
【正 文】
2011年合肥市食品安全工作要点
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合肥市人民政府办公厅关于印发2011年合肥市食品安全工作要点的通知 各县、区人民政府，市政府有关部门： 《2011年合肥市食品安全工作要点》已经市食品安全委员会第11次（扩大）会议讨论通过，现印发给你们，请结合实际，认真贯彻执行。 二〇一一年六月一日 2011年合肥市食品安全工作要点 为全面加强我市食品安全工作，进一步明确任务，落实责任，按照《国务院办公厅关于印发2011年食品安全重点工作安排的通知》（国办发〔2011〕12号）和《关于印发2011年安徽省食品安全工作要点的通知》（皖食安委〔2011〕1号）精神，结合我市实际，制定本工作要点。 一、加强食品安全综合监管 1．加强食品安全监管目标考核和经费保障。将食品安全工作纳入年度工作目标管理体系，实施目标管理考核；加大经费投入，保障食品安全日常监督、检验和风险监测评估等需要。（责任单位：各县区政府、开发区管委会） 2．加强基层食品安全工作机构和队伍建设。建立健全基层食品安全工作机构，在乡镇（街道）设立食品安全协管员，在村（居）委会设立食品安全信息员，制定食品安全协管员、信息员管理办法，充分发挥协管员和信息员作用。（责任单位：各县区政府、开发区管委会） 3．建立食品安全网格化管理模式。要按照属地管理的原则，以乡镇（街道）为责任单元，通过整合各乡镇政府（街道办事处）和质监、工商、卫生（食品药品监管）、农业、畜牧、商务、城管等部门力量，全面实施食品安全网格化监管模式，建立“纵横交错、全面覆盖、分级管理、层层履责、网格到底、责任到人”的网格化食品安全监管体系；强化监管责任落实，建立健全食品安全监管岗位责任制，细化、明确各级各类监管岗位的监管职责，切实做到“以网定格、以格定人、以人定岗、以岗定责”。（责任单位：各县区政府、开发区管委会） 4．加强食品安全联合执法。建立、健全联合执法检查制度，加强重大活动、重要会议、重要区域和“春节”、“中秋”、“国庆”等重大节假日以及学生中高考等重要时段食品安全监管，强化监管薄弱环节和监管难点的联合执法。（责任单位：市食品安全委员会办公室） 5．加强食品安全应急管理。建立食品安全舆情监测与处置机制，及时收集、掌握和核查食品安全舆情信息，回应社会关切；进一步健全食品安全事故应对处置机制，适时修订《合肥市重大食品安全事故应急预案》及实施方案，完善应对食品安全事故的快速反应机制和程序。（牵头单位：市食品安全委员会办公室；责任单位：市农委、市畜牧水产局、市工商局、市质监局、市卫生局、市商务局） 6．加强食品安全信息管理。进一步规范食品安全信息报送、发布管理，修订《合肥市食品安全监管信息管理办法（试行）》，建立食品安全信息管理体系。（责任单位：市食品安全委员会办公室） 二、加强食品安全全程监管 7．加强食用农产品质量安全监管。建立蔬菜等品种市场准入制度，实施农产品质量安全追溯试点，强化农药安全施用指导和管理，严厉打击违法从事研发、生产、销售、使用高毒和禁用农药的行为，坚决取缔无证无照生产农药的“黑窝点”。（责任单位：市农委） 8．加强畜禽及水产品质量安全监管。推进外来动物及动物产品报验站建设，提高动物及动物产品报验监管覆盖面及信息化水平，逐步建立和完善动物及动物产品报验监管可追溯系统；组织开展“瘦肉精”专项整治，深入排查并严厉打击在饲料原料和产品中添加有毒有害物质、在畜禽饲养贩运过程中使用“瘦肉精”等违禁药物、在水产养殖环节违法使用禁用药物和有毒有害化学物质、制售假劣兽药等行为。（责任单位：市畜牧水产局） 9．加强生产加工环节食品安全监管。制定全市食品生产加工业质量安全提升计划；组织开展食品生产加工环节安全专项整治，依法查处不符合安全标准的食品及相关产品，严厉打击在食品生产加工过程中使用非食品原料、利用回收食品和滥用食品添加剂等违法行为；依法查处无证无照的食品生产加工企业、存在严重食品安全隐患的小作坊。（责任单位：市质监局） |
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