【法规名称】
【颁布部门】 农业部
【发文字号】 农办牧[2011]46号
【颁布时间】 2011-11-30
【实施时间】 2011-11-30
【效力属性】 有效
【法规编号】 575553 什么是编号？
【正 文】
第2页 农业部办公厅关于印发《全国肉牛遗传改良计划(2011―2025年)》的通知
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[接上页] 二、指导思想和目标 （一）指导思想 深入贯彻落实科学发展观，顺应肉牛产业发展趋势和内在规律，以提高个体牛肉产量和牛肉品质为主攻方向，强化育种规划和指导，明确各主要牛种的育种方向，夯实品种登记、生产性能测定和疫病监测净化等育种基础，建立主要品种核心种子母牛场，提高种公牛站制种和推广良种能力，健全基层人工授精服务网络，有计划地组织杂交改良工作，逐步完善肉牛良种繁育体系，促进肉牛产业持续健康发展。 （二）总体目标 到2025年培育5-8个肉牛新品种，品种登记覆盖到主要品种，实现全部肉牛种公牛的生产性能测定和遗传评估，青年公牛后裔测定率达到50%以上，引进品种采精公牛自给率达到80%以上，冷冻精液基本普及推广，肉牛屠宰胴体重提高15%-20%，奠定肉牛业发展的优良种源基础。 （三）主要任务 1. 制定遴选标准，严格筛选国家肉牛核心育种场，开展联合育种，作为开展肉牛育种和提供优秀种公牛的主体力量。 2. 在国家肉牛核心育种场开展种牛登记，建立健全种牛系谱档案，完善育种信息记录制度。 3. 规范种牛生产性能测定、青年公牛后裔测定、种牛健康状况和遗传评估，获得完整、可靠的生产性能记录，作为选种育种的依据。 4. 充分合理利用现有育种基础，科学规划，制定选育技术方案，培育肉牛新品种。 （四）主要指标 1．用于种公牛培育的肉牛生产性能测定数量年均达到8000头，到2025年测定总数超过10万头。 2．每年新增主要品种登记牛5000头，2025年在群总数达到6万头以上。 3．在开展疫病监测净化的基础上，通过生产性能测定、个体选择、后裔测定，年选择优秀种公牛400头以上，其中通过后裔测定的验证公牛200头以上。 4．到2025年，北方地区肉牛屠宰胴体重提高15%，南方地区肉牛屠宰胴体重提高20%。 三、主要牛种的遗传改良思路 （一）引进肉牛品种 我国引进的15个肉牛品种中，应用较多的是西门塔尔、夏洛来、安格斯、利木赞及摩拉、尼里-拉菲等品种，已成为国内肉牛杂交的主要父本。经过多年引进杂交，形成了较大的杂交群体。存在的主要问题有：一是引进结构不合理。部分品种引进的主要是种公牛，家系血统不足，还没有相应的种子母牛场，无法开展有效的纯种选育和繁育。二是重引进、轻培育。西门塔尔、安格斯、利木赞、夏洛来等几个重点品种在国内尚有不同规模的母牛群体，但没有扎实开展选育工作，种群退化较为严重，供种能力有限，目前这几个品种的种公牛仍有70%依赖进口。三是无序杂交现象突出。一些地区曾使用多个引入品种的公牛，处于无序杂交状态，没有科学的用种计划。一些地区又多年反复使用某个品种的几头公牛，导致一些杂交群体出现近交严重、生产性能下降的现象。 引进肉牛品种的遗传改良方向主要是增强种公牛的培育能力。对于提供父本的品种，要大力引进优质种公牛、种母牛或胚胎、精液等遗传物质，建立核心种子母牛群，不断扩大育种群，提高供种能力和质量，缩小与国外先进水平的差距。对于有基础的杂交群体，要制定相应的育种技术路线，培育新品种。对于杂交改良地区，要根据当地实际，逐步建立肉牛生产杂交繁育体系，有效利用杂种优势，提高肉牛生产水平。 （二）北方黄牛 北方是我国黄牛养殖的主要区域。该区域黄牛品种资源丰富，秦川牛、延边牛、南阳牛、鲁西牛等群体是我国杂交肉牛生产和新品种培育的重要基础群体。北方黄牛体格高大，成年公牛体重400-700公斤，屠宰率50%以上。在种群杂交改良的基础上，先后育成了中国西门塔尔牛、新疆褐牛、三河牛、夏南牛、延黄牛、辽育白牛等品种。但北方黄牛也存在良种选育力度不够，性能测定制度不完善，育种群规模小，供种质量差、数量少，种群遗传进展缓慢等问题。 北方黄牛遗传改良应重点加强秦川牛、延边牛、南阳牛、鲁西牛等品种的本品种保护和选育，制定实施选育方案，建立核心种子母牛场，扩大育种群，开展性能测定工作，提高肉用生产性能和种群供种能力。同时，对育种基础较好的杂交群，制定杂交和选育计划，培育肉牛新品种。对已育成的夏南牛、延黄牛、辽育白牛等肉牛品种和正在培育的种群，在扩大育种群的同时，重点选育提高产肉能力和牛肉品质，提高群体整齐度。对中国西门塔尔牛、新疆褐牛、三河牛等兼用型品种，加大其产肉性能的选择强度。 |
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