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[接上页] (二)重点环节。以地方畜禽品种和引进特色养殖品种为基础,加强资源保护、纯种繁育、种质创新和扩大繁殖,形成育种与繁殖相配套的良种体系。探讨建立各类特色畜禽的养殖方式,总结推广适应不同品种和地区的生产技术,形成适宜养殖组织形式与标准化生产相结合的养殖模式。加快地方畜禽加工产品开发、提升地方畜牧食品加工水平、扩大特种畜禽加工规模,形成传统与现代相促进的加工格局。围绕高效特色畜牧业发展,搞好技术、信息、检测、认证等全方位服务,开展畜禽疫病、质量安全、生产环境等全过程监管,形成支持与规范相协调的调控方式。 (三)重点区域。根据目前资源分布、产业基础、发展趋势,地方畜禽特色产业,重点扶持济宁、菏泽、莱芜、滨州等市,带动其他地区实现突破;特种动物养殖产业,继续巩固沿海集中生产地区,提升内陆不同特种养殖畜禽优势地区;地方传统畜牧食品产业,紧紧依托食品加工企业,就地建设原料基地,逐步把传统食品加工区发展成特色产业优势区。 四、主要措施 (一)完善设施,夯实高效特色畜牧业发展物质基础 1.加强畜禽养殖基础设施建设。“十二五”期间,新建地方畜禽品种资源场20处,扶持完善30处,全省达到100处。在充分论证和合理布局的基础上,建设2个山羊基因库及1个中华蜜蜂保护隔离区。建设完善20个特种养殖畜禽祖代场,扶持完善30处特色养殖扩繁场,引导创建150处标准化特色畜禽养殖示范场。加强畜禽养殖场基础设施建设,以新建改造标准化畜禽舍、配套饲草饲料车间库房、完善粪污处理和防疫设施为主,建设必要的饲料生产和放牧基地,配备相应的疫病化验和安全检测仪器设备。 2.加强加工、流通基础设施建设。采取政府扶持与市场筹资相结合的方法,引导支持30处地方畜禽加工厂、20处地方传统食品加工厂、15处肉兔和蜂产品加工厂、20处特种动物肉蛋和皮毛加工厂进行改造,主要是围绕扩大规模、提升档次进行设施改建、设备更新、检测配套、产品开发。集中扶持建设特种动物皮毛交易市场和特色种畜禽拍卖交易市场各一处。 3.加强服务监督基础设施建设。以地方畜禽资源场和扩繁场为基础,与省畜牧兽医信息平台相连接,建立地方畜禽品种资源地理登记管理信息系统;以特色加工厂为骨干、畜禽养殖基地为依托,与动物检疫和质量安全监管相结合,建立高效特色畜牧业质量安全追溯系统;以提升省级疫病、质量和环境检测为带动,强化主要市县检测为重点,完善养殖加工检测为基础,建立高效特色畜牧业检测体系;以支持建立科技示范场户、完善培训设施、改善推广手段为重点,加强技术服务设施建设,为高效特色畜牧业健康发展提供坚实保障。 (二)强化创新,增强高效特色畜牧业发展内生动力 1.推进畜禽种质利用创新。加强地方畜禽品种遗传评估,掌握引进畜禽遗传适应状况,加快育种工作,确立高效特色畜牧业育种方向和总体规划。争取到2015年,按照“一个特色畜禽品种、一处主导场区、一套育种方案、一支育种专家”相结合的模式,全面建立特色畜禽品种育种制种模式;按照“依托一个企业、联合一批单位、建立一套机制、培育一个品种”的模式,全面建立新品种培育创新模式,新培育家禽新品种(品系)5个以上,并根据市场需求广泛开展特色杂交利用。 2.推进生产经营模式创新。总结探索高效特色畜禽养殖生产组织方式、特色畜禽产品流通经营形式,深化高效特色畜牧业产业化经营。根据不同特色畜禽养殖品种和不同地区情况,准确选择并大力推行工厂养殖、大户养殖、小区养殖等养殖方式,农牧结合、集约循环、就地放牧等养殖模式,合作社组织、龙头企业组织、繁育公司组织等组织形式,夯实产业化经营基础。引导龙头企业开展连锁自营、产销直挂、农超对接和厂店一体经营,集中组织开展消费宣传、展示展销、新品推介等活动,增强产业化经营活力。“十二五”末,培育高效特色畜禽产品品牌30个,特色肉类产品市场占有率达到15%以上。 3.推进新型功能拓展创新。在发挥高效特色畜牧业提供特色产品作用的同时,最大限度挖掘观光旅游、休闲体验、文化传承等功能。大规模组织推广蜜蜂授粉技术,提高瓜果蔬菜产量和品质;依托适宜的畜禽品种发展生态牧场,促进产业与观光旅游的结合;引导规范动物娱乐体验活动,推进高效特色畜禽表演观赏功能开发;鼓励扶持地方资源场和其他有关单位,兴办地方畜禽文化展览馆,把一些适宜品种打造成弘扬中华传统文化的载体。 |