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[接上页] 果蔬(泡菜)加工业:推广应用现代生物技术,开展四川泡菜、郫县豆瓣、火锅底料、川菜调味料等产品的产业化推广,开发冻干蔬菜、蔬菜粉、果蔬脆片、果酱果冻及果蔬罐头等果蔬产品。力争2010年产业实现销售收入110亿元。 茶叶加工业:推广应用先进的茶叶冷藏和机械化、现代化加工技术,开发袋泡茶、速溶茶、保健茶等新型茶饮料,加快发展茶业精深加工,开发具有多种保健功能和多种用途茶生化产品,提高茶叶的综合利用水平和高附加值品牌茶比例。力争2010年产业实现销售收入60亿元。 (二)培育20户优势企业。 在七大优势产业中,选择20户骨干企业,因企施策,一企一策,重点支持,迅速做大做强。2010年,重点培育1户销售收入跨400亿元、1户跨100亿元的龙头企业,培育1户销售收入跨80亿元、2户跨50亿元的骨干企业,培育14户销售收入跨20亿元台阶的特色企业,实现错位式发展,形成大中小企业协调发展格局。 培育1户销售收入跨400亿元和1户销售收入跨100亿元的龙头企业。对产业关联度高、带动力强、拥有核心技术的龙头予以重点支持,强化行业领军地位。重点培育五粮液集团销售收入跨400亿元,泸州老窖销售收入跨100亿元,并支持销售收入超100亿元的四川烟草跨越式发展。 培育1户销售收入跨80亿元和2户销售收入跨50亿元台阶的骨干企业。对具有一定扩张潜力和带动能力强的骨干企业进行重点培育,量体裁衣制定培育方案,引导社会资源向其集聚,帮助其通过上市融资、增资扩股、联合兼并等多种形式,实现裂变式、突变式发展。重点培育四海集团销售收入跨80亿元,郎酒集团、高金食品销售收入跨50亿元。 培育14户销售收入跨20亿元的特色企业。在产业薄弱环节中培育一批成长性特色企业,完善和弥补产业链条,延伸做强产业链,提高特色企业竞争力。重点培育正大集团、益海(广汉)粮油、华润雪花啤酒、吉泰龙食品、剑南春集团、鸿宇食品、蓝剑投资、井研食品、新星源食品、沱牌集团、福润食品、徽记食品等14户特色企业。 (三)提升33个优势品牌。 将优势品牌打造作为产业提升的突破点,重点支持优势行业中具有一定知名度和发展潜力的产品、企业、区域进行品牌提升和品牌创新,培育一大批知名的产品品牌、企业品牌和区域品牌,着力提升品牌影响力。争取2010年新培育10个产品品牌,培育20个企业品牌和3个区域品牌。 新培育10个知名产品品牌,其中国家级品牌3-5个、省级品牌5-7个。引导企业通过优化产品设计、提高产品质量、改进外观和包装、深化产品个性、推进形象营销,形成较强市场竞争力和较高市场占有率的知名产品品牌。重点培育白酒制造业中的“金潭玉液”、粮油加工业中的“白家”、果蔬加工业中的“新繁”、“李记”、茶叶加工业中的“叙府龙芽”等3-5个国家级品牌。新培育省级品牌5-7个。 提升20个知名企业品牌,其中全球知名企业1户、全国知名企业4户、全省知名企业15户。制定详细的品牌培育计划,对企业进行分类指导、重点培育,分全球、全国、全省三个层次提升企业知名度和影响力。支持产业内领军企业五粮液建立国际化的研发、生产、销售和服务体系,着力创建具有全球影响力的知名品牌企业;支持四川烟草、泸州老窖、郎酒集团、剑南春、高金食品、四海集团等多家企业,实施商标授权经营等多种方式,在全国范围内促进资产重组和生产要素整合,着力提升企业在全国的影响力;支持七大产业中的15家优势企业在全省范围内整合资源,进一步扩大规模,巩固在省内市场占有率,提高省内知名度。 打造3个知名区域品牌,重点打造“中国白酒金三角”。利用我省独具特色的“川酒”、“川菜”、“川茶”等资源优势,制订区域、行业产品质量、服务的联盟标准,创建知名的区域品牌。加大“川酒”产业发展、旅游开发、文化宣传与名酒-名镇建设“四位一体”的融合培育力度,将“中国白酒金三角”打造成国际知名的区域品牌。加大对眉山泡菜、宜宾芽菜、郫县豆瓣、资中冬尖等区域特色产品的原产地保护和整合力度,大力提升产品价值和市场知名度,把“四川泡菜”打造成国内的知名区域品牌。以川西名优绿茶、川南优质早茶、川东北优质富硒茶为依托,进一步整合茶叶资源和川茶文化,打造全国知名的“川茶”区域品牌。 (四)实施100个优势项目。 加大饮料食品产业的投资力度,争取2010年投资达到400亿元,其中技改投资达到300亿元。加快实施投资5000万元以上的重点技术改造项目100个,项目投资规模达85亿元以上。 |