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[接上页] (四)推进网络追溯体系建设。充分运用现代信息和网络技术,建立监管技术平台,加强对定点屠宰场的监管,及时处理违法违规行为;建立肉品质量信息可追溯系统,形成对有问题肉品从零售、批发、屠宰到养殖层层追根溯源的能力。 (五)推进部门协调机制建设。积极与财政、农业、卫生、工商、质监、食品药品监管、环境保护等部门的沟通,研究制订进一步促进屠宰行业健康发展的政策措施,建立生猪养殖、屠宰加工、猪肉流通、肉品消费全过程监管的协同机制。积极争取地方财政对现代化屠宰场的建设和改造、质量安全监管网络建设、环保排污清洁生产建设等方面给予财政支持。开展联合执法,严厉打击私屠滥宰及制售注水肉、病害肉等违法违规行为。 (六)推进行业协会建设。指导并支持宁波市畜禽屠宰协会及县市区相关协会在加强行业自律、诚信经营、沟通信息、培育品牌、组织培训和贯彻政府对屠宰行业发展的方针政策等方面开展工作,充分发挥行业协会为企业提供优质服务。 |