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[接上页] (六)加速食品企业所有制的改革。委员们看到一些较有规模的民营企业和外资企业,如“云南红”酒厂和“可口可乐”公司昆明分厂,本身对产品的卫生标准要求很高,员工卫生质量意识强,他们深知,卫生质量是食品企业的生命,只要产品质量出现哪怕是一丁点问题,就会倒企业的牌子,造成难以挽回的损失。高标准、重质量的内部机制严格,内在动力很强,而现有的一些国有食品加工企业由于历史的原因包袱较重,经营发展困难。委员们认为,国有资金应果断退出一些食品加工企业,进行改制,增强内部活力,创新经营机制,鼓励扶持一些有实力的民营企业家投资食品加工行业,直接参加市场竞争。这样,一批产品质量好、竞争能力强的食品加工企业就会脱颖而出,从而满足市场和人民群众对健康食品的需求。 (七)落实“放心食品工程”经费。据了解,“放心食品工程”工作经费至今未落到实处,当前急需解决的“联席会议办公室”的正常活动经费,食品、农产品污染物监测经费以及添置快速检测设备的经费,应尽快研究解决并列入各级财政预算予以保证。 |