|
[接上页] (五)开展牛肉面规范提升和早餐市场专项整治。进一步加大对牛肉面经营企业、门店的整治力度,从外部形象、内部环境、餐饮卫生、服务水平等方面进行规范、提升,力争培育、发展一批标准化、特色化的牛肉面店,推动牛肉面产业提质、升级,为兰州牛肉拉面走向全国、打造连锁快餐品牌奠定坚实基础。以早餐经营企业、经营门店、经营摊点为重点,进一步加大对早餐市场的规范力度,全面整治无证照经营,违法违规使用添加剂,使用劣质食用油煎炸、加工食品,加工场所、设施、餐具、从业人员不符合要求的违法违规行为,进一步提升早餐业监督管理水平,培育一批卫生状况好、管理规范的放心早餐门店、摊点,为广大市民提供卫生、安全、便捷的早餐。牛肉面规范提升工作由市商务局牵头组织实施,卫生局、工商局、质监局、食品药品监管局等部门配合;早餐市场专项整治工作由市食品药品监管局牵头组织实施,卫生局、工商局、城管执法局等部门配合。 (六)开展流通环节食品专项整治。以与人民群众日常消费密切相关、投诉举报多的食品品种为重点,全面检查落实“一票通”台账制度,加快推进“放心消费企业(门店)”创建工作,完善流通环节食品准入、交易、退市全程监管体系,捣毁制售假冒伪劣和有毒有害食品的“黑窝点”,切实提高流通环节食品安全监管的制度化、规范化、法治化水平。此项工作由市工商局牵头组织实施,公安局、卫生局、质监局、食品药品监管局等部门配合。 (七)开展消毒餐饮具专项整治。以酒店、宾馆、餐厅等餐饮服务企业、餐饮具消毒企业和学校食堂为重点对象,以餐饮具清洗消毒为重点内容,进一步加强对消毒方法、消毒流程、消毒设施、消毒效果及消毒后餐饮具存放等环节的监督检查,确保各项消毒制度、措施落到实处,为群众提供安全卫生的放心餐饮具。此项工作由市食品药品监管局牵头组织实施,卫生局、商务局、工商局、质监局等部门配合。 (八)开展四边一部地区食品市场专项整治。进一步加强对山边、沟边、铁路边、洪道边、城乡结合部等“四边一部”地区食品加工经营行为的监管力度,彻底清查无证照生产经营食品的“黑作坊”,严厉打击非法加工经营食品的行为,坚决取缔无证照经营和存在严重食品安全隐患的个体经营户。此项工作由市整规办牵头,各县区政府负责组织实施。 (九)开展流通环节药品及医疗器械市场专项整治。进一步加强对普通药品的监管和特殊药品的监控,严格药品经营企业准入管理,严厉打击无证经营、挂靠经营、超方式经营、超范围经营,以及用食品、保健食品、保健用品冒充药品和医疗器械等违法违规行为,严厉查处和打击医疗器械经营使用单位的违法违规行为,有效规范药品和医疗器械市场秩序,保障人民群众用药安全有效。此项工作由市食品药品监管局牵头组织实施,公安局、卫生局、工商局等部门配合。 (十)开展食品药品广告市场专项整治。以整顿规范广告市场为主线,针对全市食品药品广告市场存在的突出问题,重点整治、打击以新闻、专题片、资讯服务类节目等形式发布的虚假药品、保健食品广告,使用患者、专家的名义和形象作证明的虚假药品、保健食品广告,夸大功能、治疗效果的虚假药品、保健食品广告,以及未经审批擅自发布药品广告和药品广告不明显标注通用名称的行为,有效制止虚假违法食品药品广告危害社会、损害消费者切身利益的行为,努力营造统一开放、诚信经营、规范有序的广告市场环境。此项工作由市工商局牵头组织实施,市委宣传部、市食品药品监管局等部门配合。 四、时间安排 这次十大专项整治工作,从2009年9月中旬开始,到2010年3月下旬结束,分四个阶段进行: 第一阶段:动员部署。以2009年9月中旬召开的全市十大专项整治动员会议为标志,各县区、各有关部门要在一周内,按照市委、市政府的总体部署和工作要求,结合各自实际、各自职能和承担的工作任务,完成工作班子的组建、《工作方案》的制定和宣传发动工作。 第二阶段:集中整治。从2009年9月下旬开始,各县区、各有关部门要按照《安排意见》和《工作方案》的部署,结合庆祝建国60周年、中秋、元旦、春节等节假日,全面开展食品药品安全专项整治活动。整治活动要突出重点,全面推进,落实责任,确保效果,大力开展横向到边、纵向到底,全覆盖、无真空的拉网式检查,并对监督检查情况进行登记备案。通过集中整治,全面取缔无证照生产经营行为,严厉打击制售假冒伪劣行为,坚决清除不具备生产经营条件的企业,并对典型案例进行公开曝光和严肃处理,达到监管一个、达标一个,整治一个、带动一片的效果。 |