【法规名称】
【颁布部门】 拉萨市政府
【发文字号】 拉政办发[2012]65号
【颁布时间】 2012-05-18
【实施时间】 2012-05-18
【效力属性】 有效
【法规编号】 583985 什么是编号？
【正 文】
拉萨市人民政府办公厅关于印发《拉萨市开展甜茶馆卫生和食品安全整治工作方案》的通知
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拉萨市人民政府办公厅关于印发《拉萨市开展甜茶馆卫生和食品安全整治工作方案》的通知 各县（区）人民政府、市直各有关单位： 为了切实规范我市甜茶馆经营行为，保障广大市民餐饮食品卫生安全，体现首府城市首位度作用，巩固我市创建国家卫生城市成果。根据市政府领导的指示精神，结合我市实际，市创卫办特制定了《拉萨市开展甜茶馆卫生和食品安全整治工作方案》。经市人民政府同意，现印发给你们，请认真贯彻执行。 二〇一二年五月十八日 拉萨市开展甜茶馆卫生和食品安全整治工作方案 2012年是我市创建国家卫生城市考核评审年，为认真贯彻落实《中国人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》和卫生部《餐饮服务许可管理办法》等法律法规，为全面提升城市管理水平，提高城市的综合实力和竞争能力，体现“拉萨首府城市首位度”作用，紧紧围绕群众和社会关心的食品安全，创建国家卫生城市等热点问题为工作重点，进一步加强我市甜茶馆食品安全监管工作。根据市人民政府主要领导和分管领导指示精神，要求相关职能部门联合对我市甜茶馆进行专项整治，集中治理存在的卫生和食品安全隐患突出问题。市创卫办结合我市甜茶馆实际情况，特制定拉萨市甜茶馆卫生和食品安全整治工作方案。 一、指导思想和工作目的 为保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，切实履行食品安全法规定的职责；加强食品安全监督管理能力建设，为食品安全监督管理工作提供保障；建立健全食品安全监督管理部门的协调配合机制等为指导思想。在2012年7月30日之前，在全市范围内开展甜茶馆卫生和食品安全专项整治工作。整治工作着力于长期以来甜茶馆经营单位中存在的脏、乱、差等突出问题，对不达标、不符合卫生设施规划有严重违法行为的予以取缔。规范一批甜茶馆经营行为，提升一批甜茶馆经营单位卫生和食品安全保障水平，查处一批无证甜茶馆经营单位 。进一步加强甜茶馆食品安全规范管理，增强餐饮服务单位食品安全意识和自律意识，推动甜茶馆经营管理升级，有效提升我市甜茶馆保障水平，优化甜茶馆民族特色，预防和遏制食品安全事故，确保居民外出就餐安全，为创建国家卫生城市和建设幸福拉萨创造良好的食品安全环境。 二、整治内容 此次整治以有固定甜茶馆加工制作场所和就餐场所，结合本地实际，以民族传统经营的甜茶、藏面为主的经营项目“即时制作、即时消费”基本特征的大小型甜茶馆为重点整治对象，以市区中心街道、交通要道、沿线旅游景区、背街小巷和城乡结合部等为重点区域。重点整治小型甜茶馆经营单位未经卫生行政部门许可、擅自开展经营或超期限、超范围等违法经营行为；食品加工区域、设备设施的卫生条件；食品安全管理制度建立健全情况；从业人员健康体检和培训情况；索证索票制度落实情况；脏、乱、差卫生问题；三防措施到位和餐饮具清消保洁等问题。 三、组织领导 为加强组织领导，确保及时有效地开展整治工作，成立由拉萨市相关职能部门组成的拉萨市甜茶馆卫生和食品安全专项整治工作领导小组，统一协调和安排部署全市整治工作，组织开展对各县（区）甜茶馆卫生和食品安全整治工作的宣传与督办、抽查。市甜茶馆卫生和食品安全整治领导小组成员名单如下： 组 长：次仁央宗 副市长 副组长：央金卓嘎 市人民政府副秘书长 次旦朗杰 市卫生局党组书记 曲达 市卫生局副局长 成 员：惠 秀 娟 市工商行政管理局副局长 马 芝 蕾 市政市容管委会副主任 张 战 平 市环保局副局长 谢 公 瑾 市公安城关分局副局长 杨 雪 峰 市质量技术监督局副局长 郭 乃 文 城关区副区长 杨 凤 英 市卫生监督所所长 罗静 市卫生局食安办科长 蒋金 市食药局食安监督管理科科长 母 先 华 市卫生局疾控监督科副主任科员 领导小组下设办公室，办公室设在市创卫办（0891-6346072），曲达同志兼任办公室主任。由市创卫办和市食安办负责日常工作。 各县（区）人民政府要按照属地管理原则，统一思想，提高认识，高度重视，根据本方案要求，结合本地实际，成立相应领导小组，并抓紧制定甜茶馆整顿落实方案，明确具体工作措施、目标、时限、任务和责任。积极同步开展甜茶馆卫生和食品安全整治活动。 |
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