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[接上页] 二是畜牧业规模化、标准化生产得到提升。畜牧业生产由千家万户分散饲养向集约化饲养转变,饲养规模化、标准化程度和畜牧科技含量不断提高,全市涌现出了一批万头生猪、万只家禽的规模饲养场和饲养小区。全市年出栏50头以上的生猪占总出栏量71.2%,年出栏商品猪3000头以上的猪场有74个,年出栏商品猪10000头以上的猪场有17个。 三是畜禽保种与繁育改良体系逐步健全。莆田黑猪及白绒乌骨鸡列入国家级畜禽品种保护名录,保种和开发工作取得初步成效。全市建有26家种畜禽场及畜禽繁育改良站点,形成了完善的良种繁育与改良网络体系,畜禽良种覆盖率达到90%以上,对提高畜禽生产水平发挥了重要作用。 四是畜牧“五新”技术推广力度加大。在全市大力推广奶牛冻精冷配、生猪三元杂交及标准化生产、肉牛肉羊快速育肥、家禽人工授精等10多项实用技术,全面提高畜牧科技水平,促进了畜牧业增长方式向高产、优质、高效方向转变,畜牧科技贡献率达到50%以上。 五是动物疫病防控与畜产品安全监管扎实有效。通过加强基础设施和队伍建设,全市动物疫病防控与畜产品安全监管能力得到加强。建立健全了市、县、乡、村四级动物防疫网络,建成了1个市级和5个县级动物疫病化验室,大大增强了全市畜禽疫病预防监测能力,重大动物疫病综合防控措施得到有效落实,确保无重大动物疫情发生;全面实施了畜禽规模饲养场动态管理,强化动物产地检疫和屠宰检疫,强化饲料、兽药等畜牧投入品的监管,为全市畜牧业安全发展及畜产品质量奠定了坚实基础。 (二)畜牧业发展面临的主要问题 一是产业结构不合理。2008年全市猪肉产量占肉蛋奶总产量的50.2%;家禽肉产量占19.7%;蛋产量占20.8%;奶产量占8.4%;牛羊兔肉产量占0.6%。畜牧业结构仍以耗粮型生猪产业为主,牛奶及牛羊肉比重低。 二是规模畜牧业存在用地难。我市土地资源紧缺,随着各地对畜禽禁养区、限养区、禁建区的划定,畜牧业的用地空间越来越小,畜牧用地矛盾日益突出,加上各地基本上没有把畜牧业用地纳入乡镇土地利用总体规划,用地问题已成为制约集约化畜牧业发展的首要因素。 三是环境约束日益明显,由于养殖业的废弃物未能充分进行资源化利用,部分畜禽养殖场废弃物未能达标排放,部分地区畜禽养殖总量超过周边环境承载能力,畜牧业对生态环境污染日益突出,严重制约了畜牧业的健康发展。尽管近几年畜禽粪便及污水治理力度不断加大,并取得了一些成效,但总体生态环境污染的局面还没有得到根本扭转。 四是动物疫病防控和畜产品安全体系不健全。重点体现在动物疫病监测、动物产品质量安全检测仪器设备及经费投入不足,检测手段不完善,病死畜禽无害化处理设施建设滞后。 五是畜牧业产业化特别是畜产品加工业滞后。由于受农村传统养殖模式及观念的制约,畜牧业发展在不同程度上呈现随意性、盲目性和无序性现象,阻碍了我市畜牧业的产业化发展进程,特别是畜产品加工龙头企业发展滞后,畜禽及其产品主要以初级鲜活供应市场,以分割、分级、保鲜为特征的畜产品精深加工拓展不够,畜牧业生产受市场行情波动影响较大。 三、指导思想与发展原则 (一)指导思想 认真贯彻党的十七届三中、四中全会精神,按照建设海峡西岸经济区的总体部署,围绕建设社会主义新农村的总体目标,坚持用科学发展观统领现代畜牧业的发展,坚持在保护环境前提下发展畜牧业,坚持依法治牧,坚持“高产、优质、高效、生态、安全”原则,以“转变生产方式,促现代牧业发展”为核心,因地制宜,充分发挥比较优势,实施扶优扶强的非均衡发展战略,走集约化、标准化和生态型发展道路,形成合理的区域布局和专业分工。重点发展瘦肉型生猪和优质家禽;加快发展草食型、节粮型动物和名特优畜禽产品;加快畜禽产品品质改良;坚持种苗、养殖、饲料、加工、流通协调发展,大力推进畜牧业产业化,全面提升畜牧业综合生产能力和经济效益,努力打造生态型畜牧业基地。 (二)发展原则 1.可持续发展原则。按照全面落实科学发展观、构建和谐社会的要求,运用循环经济的发展理念,切实转变饲养方式,大力发展优质、高效、生态养殖,促进畜禽养殖与环境保护和谐发展。 2.供求平衡原则。按照适度发展,确保供求平衡的要求,全市畜禽养殖总量力求满足今后我市经济、社会发展,满足全市300多万人口对畜禽及其产品的需求,控制总量,发展现代畜牧业。 |