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[接上页] 3.集约化发展原则。按照扶大、扶强、扶优的原则,大力鼓励发展畜禽规模化、标准化生产,进一步提高畜禽集约化生产的比例和水平。 4.科技先导发展原则。加强对畜牧业中高效、生态、集约型生产等关键技术的研究和推广,加快畜牧科技成果的普及转化,依靠科技进步,全面提升我市畜牧产业发展水平和产品综合竞争力。 5.产业化发展原则。集中力量培植一批辐射面广、带动力强的畜牧业龙头企业,形成结构合理、布局科学、竞争力强的畜牧业龙头企业群体,带动畜牧业生产、加工和营销上规模、上水平。积极培育畜牧业合作经济组织、畜牧业经纪人等中介组织,提高畜牧业生产经营的产业化水平。 6.依法治牧发展原则。牢固树立重大动物疫病防控工作是社会公共卫生的基础,正确处理畜禽生产规范管理与扩大规模的关系,依法监管与优质服务的关系;认真执行《中华人民共和国动物防疫法》、《中华人民共和国畜牧法》、《中华人民共和国环境保护法》等有关法律法规,维护畜产品市场秩序,保障人民身体健康,保障生态畜牧业持续发展。 四、发展目标 (一)畜牧业生产提质增效。畜牧业生产方式切实得到转变,初步建立起整体协调、循环再生的现代畜牧业生产体系。至2015年全市生猪存栏90万头,出栏130万头,家禽存栏1000万只,出栏3400万只。 (二)畜禽集约化、规模化比重明显提高。至2015年全市肉禽规模化达100%,蛋禽达到90%,生猪90%,肉牛、肉羊50%,奶牛90%,兔100%。 (三)重大动物疫病得到有效控制,无重大药物残留中毒事件发生,畜产品质量安全状况显著提高。 (四)畜牧业生态环境明显改善。全市禁养区内规模化畜禽养殖场全部关闭、拆除;禁养区外的规模化畜禽养殖场,实现达标排放或零排放,建成病死畜禽无害化生猪处理设施;并在畜禽散养户聚集的村庄、区域,由乡镇政府(街道办)建成污染物集中处理设施,畜牧业生态环境明显改善。 (五)畜牧产业结构更加合理。至2015年,禽肉、牛羊兔肉产量占肉类总产量达到30%,规模饲养提供的畜禽产品占85%,优质家禽比例达80%以上,生猪出栏率超过140%。形成规模化和标准化养殖、区域化布局、集约化生产、企业化管理、社会化服务的生产经营格局。 五、畜牧业产业布局 (一)基本原则 坚持分类指导、总量控制、提质增效、非均衡及可持续发展原则,进一步明确畜牧业发展的优先领域、主导品种和优势区域。按照适度规模、集约发展、合理布点、畜地平衡的发展思路,实行生猪养殖总量控制和养殖密度控制,各县(区)以乡镇为基本单位,确定生猪养殖区域和养殖规模。加快地方畜禽遗传资源--莆田黑猪及白绒乌骨鸡的保护与开发,适当鼓励家禽和草食动物养殖产业,走规模化、标准化、现代化生态型畜牧业发展道路。 (二)饲养总量 我市畜禽主要畜禽品种养殖饲养总量根据实际环境可容量情况,并综合考虑我市发展临港工业和农村城镇化进程加快,以及饮用水源地及重点水流域污染整治及养殖用地趋紧等因素,至2015年,生猪年饲养量控制在220万头左右,年出栏量控制在130万头以内,家禽年饲养量控制在4400万头,年出栏量控制在3400万头以内。其中对城厢区、荔城区生猪饲养进行总量压缩;对涵江区、秀屿区生猪年出栏量进行总量限制;仙游县生猪出栏量适当增加。至2015年,荔城区生猪出栏量下降为14万头,家禽370万头;城厢区生猪下降为9万头,家禽1800万头;涵江区生猪出栏控制在27万头,家禽220万头;秀屿区生猪控制在30万头,家禽690万头;仙游县生猪增加到50万头,家禽320 万头。湄洲湾北岸、湄洲岛至2015年全部禁止规模化畜禽养殖。 (三)产业布局 1.2010年-2015年生猪产业布局 荔城区、城厢区的生猪养殖进行总量压缩,生猪生产主要以北高、新度、黄石、灵川、东海等乡镇为主;涵江区、秀屿区的生猪产业进行总量控制,生猪生产主要以江口、梧塘、东峤、埭头、平海等乡镇为主;在仙游县适量增加生猪养殖,生猪生产主要以园庄、枫亭、郊尾、度尾、大济及书峰、社硎等山区乡镇的部份可养村为主,最终达到基本满足全市人民未来的猪肉需求量。 各县(市、区)生猪产业布局规划表
2.2010-2015年家禽及草食动物产业布局 (1)家禽生产:荔城区以新度、黄石、北高为重点;城厢区以灵川、东海为重点;涵江区以江口、梧塘、三江口、白塘、国欢为重点;秀屿区以平海、埭头、月塘为重点;仙游县以枫亭、郊尾、大济、度尾、园庄等乡镇为重点发展家禽生产,完善家禽生产特别是水禽生产的产业化生产模式,积极发展规模化饲养,推行标准化生产,提高家禽生产能力,同时注重地方良种禽--莆田白绒乌骨鸡的保护和开发,满足不同消费需求。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||