【法规名称】
【颁布部门】 兰州市人民政府
【发文字号】 兰政发[2009]106号
【颁布时间】 2009-09-16
【实施时间】 2009-09-16
【效力属性】 有效
【法规编号】 450963 什么是编号？
【正 文】
兰州市人民政府关于深入开展“安全饮食用药、百姓放心消费”活动迅速启动实施食品药品安全十大专项整治的安排意见
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各县、区人民政府，市政府各部门： 为进一步规范全市食品药品生产流通秩序，消除食品药品消费安全隐患，加快构建食品药品安全长效监管机制，确保人民群众身体健康和生命安全，市政府决定在全市深入开展“安全饮食用药、百姓放心消费”活动，迅速启动实施食品药品安全十大专项整治。现就有关工作提出如下安排意见：一、指导思想 以科学发展观为指导，以“关注民生、保障安全、服务发展”为主线，坚持集中整治与制度建设、严格执法与科学管理、打假治劣与扶优扶强相结合的原则，通过加强对重点品种、重点环节、重点区域的集中整治和日常监管，进一步健全食品药品安全追溯体系和责任追究机制，不断完善食品药品安全信息发布和公开机制，加快构建食品药品质量安全体系和长效监管机制，全面提升食品药品安全水平，保障人民群众生命健康安全，促进全市经济社会又好又快发展。 二、工作目标 通过深入开展“安全饮食用药、百姓放心消费”活动，扎实推进食品药品安全十大专项整治，全面落实省委、省政府和市委、市政府关于食品药品安全工作的一系列部署，全面查处食品药品生产经营领域违法犯罪行为，全面遏制无证照生产、加工、经营行为，全面捣毁制售假冒伪劣和有毒有害食品的“黑窝点”；大力扶植诚信守法的经营主体，大力宣传食品药品安全知识，大力营造全社会关心、维护食品药品安全的良好氛围；明显改善全市的食品药品消费环境，明显提高人民群众对食品药品安全的满意度，明显增强广大消费者的安全消费意识和自我防范能力，为创建“消费放心城市”奠定良好的基础。 三、整治重点 围绕“安全饮食用药、百姓放心消费”主题，以落实区域监管责任为基础，以创建“放心消费企业（门店）”为载体，紧紧抓住与人民群众生活密切相关的10个方面的重点内容，集中时间，集中力量，集中行动，迅速开展大规模的专项整治。 （一）开展粮油市场专项整治。以规范经营行为、强化质量管理为重点，进一步加大“放心粮店”创建力度，严格执行粮油市场准入制度，完善进货查验、索证索票、进销台账、质量承诺、不合格粮油退市、召回等制度，切实加强对粮油加工、批发、零售全过程的监管，全面提高粮油商品合格率。此项工作由市粮食局牵头组织实施，工商局、质监局、食品药品监管局等部门配合。 （二）开展肉及肉制品市场专项整治。进一步加强生猪定点屠宰管理，强化牛、羊、家禽定点屠宰工作，严格按规程实施检验检疫，建立畜产品质量可追溯体系，保证肉产品质量。继续实施持证上岗制度和肉品品质强制检验制度，推行屠宰加工企业分级管理制度，严厉打击私屠滥宰、加工注水肉等违法行为。加大对餐饮、超市、集体食堂、生鲜肉市场、肉制品加工企业采购肉品索证索票、台帐登记制度执行情况的监督检查力度，有效杜绝注水肉、病害肉、劣质肉流入市场，为群众提供安全放心的肉及肉制品。此项工作由市商务局牵头组织实施，卫生局、工商局、质监局、食品药品监管局等部门配合。 （三）开展豆制品市场专项整治。以非发酵类豆制品（豆芽、豆腐、半脱水豆腐、卤制豆制品、油炸豆制品、炸卤豆制品等）为重点品种，进一步加强豆制品质量监测工作，严格实行豆制品生产加工许可制度，严格执行进销货台帐制度、索证索票制度和挂牌明示销售制度，对进入市场销售的豆制品，尤其是自产自销的豆制品要加大监督检查力度，严厉打击销售含有害物质豆制品的行为，为群众提供放心的豆制品。此项工作由市质监局牵头组织实施，公安局、卫生局、工商局、食品药品监管局等部门配合。 （四）开展酒类商品市场专项整治。以酒类零售企业、名酒店、酒店、餐厅为重点，加大酒类商品监督检查力度，严格实行酒类生产许可证、批发许可证、零售备案登记管理制度，建立和完善酒类商品质量准入制度、入市备案制度，落实《酒类流通随附单》制度，大力清查、坚决取缔无证、无照的违法经营行为，严厉打击制售假冒伪劣酒类商品的违法行为，严厉查处不符合质量标准和标示规定的酒类商品，大力创建、培育一批“证照齐全、制度完善、渠道正当、诚信经营”的“放心酒示范店”，让广大群众“喝放心酒，放心喝酒”。此项工作由市商务局牵头组织实施，工商局、质监局、食品药品监管局等部门配合。 |
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