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[接上页] (2)加快生猪定点屠宰与肉品流通体制改革工程建设进度 力争二号大型现代化生猪定点屠宰场于2010年底前竣工投产,三号大型现代化生猪定点屠宰场于2010年底基本竣工,四号大型现代化生猪定点屠宰场于2011年上半年基本竣工。同时,各区政府要加快现有16家定点屠宰场关闭步伐,确保现有16家定点屠宰场在2010年内全部关闭。 现代化生猪定点屠宰场的建设工作由市科工贸信委负责,现有16家定点屠宰场的关闭工作由各区(管委会)负责,市食品安全委员会各成员单位协办。 (3)提升食品流通现代化水平 推动平湖农产品物流中心、布吉、福田、南山大型农产品批发市场的食品流通现代化建设;研究并加强农产品流通体系在零售终端的建设工作;鼓励食品批发、配送、零售企业实施食品冷链配送和销售,推动生猪屠宰向自营体制转变,提高配送冷链化水平。继续开展农贸市场升级改造工作。 此项工作由市科工贸信委负责,市食品安全委员会各成员单位协办;其中农贸市场升级改造工作由市市场监管局负责。 (4)研究规划家禽集中屠宰区 完成家禽集中交易市场和集中屠宰区规划建设的可行性、必要性和科学性的研究,制定实施方案。 此项工作由市科工贸信委负责,市食品安全委员会各成员单位协办。 |