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[接上页] 加快优质水稻生产基地和有机水稻生产基地建设。提升原料质量,保证原料供给。大力发展配制米、营养米和小包装米生产,提升精制米生产能力与档次。积极开展方便米制食品、专用米制食品加工技术与装备的研究开发,提升米制食品工业化生产水平。大力开展水稻秸秆、稻壳、碎米、米糠综合利用技术与装备的研究开发,提升稻米加工副产品的综合利用能力。建立健全稻谷加工标准体系、全程质量控制体系和快速检测体系。培育和发展大型龙头企业,打造名牌产品,提升规模效益和集约化程度。重点发展现代稻米物流中心建设项目、稻米加工产业园建设项目、年产10万吨以上精制米生产项目、年产1万吨以上配制米、营养米或有机米生产项目、年产5万吨以上淀粉或糯米粉生产项目、年产1万吨以上方便米制食品开发项目、年产1万吨以上专用米制食品开发项目,以及稻米加工技术改造项目、稻谷加工副产品综合利用项目等。 加快优质专用小麦生产基地建设。提升原料质量,保证原料供给。突出专用面粉、工业化主食、速冻方便食品以及饼干烘焙食品等4个发展重点,开展高端营养面粉、小麦谷朊粉、淀粉及其生物转化制品、ddg饲料等生产技术的集成研究与开发,显著提升小麦的高值化加工水平。开发适销对路的多种食品专用粉、营养挂面、方便面、速冻面团、冷冻面、鲜切面、调理快餐面等产品,扩大饼干生产规模,提升产品档次。积极开展小麦加工副产品利用技术与装备的研究开发,提升麦胚、麸皮和系列植物蛋白的开发利用率。鼓励骨干面粉企业与小麦主产地、粮食储备企业建立战略联盟,打造名牌产品,提升规模效益和集约化程度。重点发展现代小麦物流中心建设项目、小麦加工产业园建设项目、年产20万吨以上专用面粉生产项目、年产2万吨以上面条或速冻食品生产项目、年产1万吨以上面制食品(方便面、饼干等)开发项目,以及小麦加工技术改造项目、小麦加工副产品综合利用项目等。 --区域布局。引导优势粮食加工企业向优势区域集聚,尤其要向我省优质水稻、专用小麦等全国粮食生产基地附近集聚,不断壮大粮食加工产业集群。粮食加工业区域布局的重点是合芜蚌自主创新综合试验区、皖江城市带、皖北地区。 稻谷加工区域重点布局在合肥、安庆、巢湖、宣城、马鞍山、滁州、六安、芜湖、池州、淮南等市。在六安、巢湖市发展年产值超百亿元的稻米加工产业集群2个,在南陵、庐江发展年产值超50亿元的稻米加工产业集群2个,在怀远发展年产值超50亿元的糯米加工产业集群1个,在合肥、巢湖、宣城、安庆等地建设年产值超20亿元的稻米加工产业集群4个。 小麦加工区域重点布局在宿州、亳州、阜阳、蚌埠、滁州、淮北、六安等市。在淮北和沿淮地区小麦种植优势产业带,打造淮河流域粮食主体功能区,淮北地区种植强筋小麦,沿淮、江淮之间种植中筋、弱筋小麦。在萧县、亳州市谯城区发展年产值超100亿元的小麦粉加工产业集群2个,在濉溪、凤阳发展年产值超50亿元的小麦粉加工产业集群2个。 (二)油料产业化。 到2015年,实现加工产值300亿元,建成优质原料基地1000万亩,形成油料加工能力500万吨。培育年销售收入超50亿元的龙头企业3家,超10亿元的5家。油料加工业产值与油料总产值之比达到1.3︰1,油料加工转化率提高到80%以上,二次以上加工的产品比例达到40%。 --发展重点。以市场为导向,以结构调整为重点,以技术创新和技术改造为手段,整合资源,提高油料加工精深度和附加值,大力实施品牌带动战略,实施标准化生产,加大节能减排力度,强化食品安全。建设优质原料生产基地,重点发展高产“双低、高油”油菜籽生产,提升原料品质,保障原料供给。提升油料精深加工技术和副产品综合利用技术,大力推广低温冷榨、挤压膨化、低温浸出、脱溶、物理精炼等制油新技术,重点研发以低温冷榨植物蛋白生产高效饲料的关键技术。研究推广新设备、新工艺和低碳生产技术,建立健全油料加工标准体系、全程质量控制体系和快速检测体系,减少环境污染,提高产品质量。通过政策扶持和项目支撑,壮大油料加工业龙头企业,主动承接发达地区油料加工业产业转移,大力发展油料加工产业集群,提升油料精深加工能力。优化产品结构,开发多品种、多档次油料制品,以菜籽油为主,积极开发生产大豆油、玉米胚芽油、茶籽油、芝麻油和稻米油,重点开发生产一级油、二级油、调和油、专用油和营养保健油,加强菜籽饼粕、皮壳、油脚等副产品的综合利用,开发油脂植物蛋白、脂肪酸、脂肪醇、皂甙、甘油、卵磷脂等精深加工产品。重点发展现代油料物流中心建设项目、油料加工产业园建设项目、年产50万吨以上精炼油综合开发项目、年产30万吨以上菜籽油生产项目、年产10万吨以上大豆油生产项目、年产5万吨以上玉米胚芽油生产项目、年产2万吨以上茶籽油生产项目、年产1万吨以上稻米油或芝麻油生产项目,以及油料加工技术改造项目、油料加工副产品综合利用项目等。 |