【法规名称】
【颁布部门】 淄博市人民政府办公厅
【发文字号】 淄政办发[2009]42号
【颁布时间】 2009-05-28
【实施时间】 2009-05-28
【效力属性】 有效
【法规编号】 62733 什么是编号？
【正 文】
第4页 淄博市人民政府办公厅关于印发全市食品安全整顿工作实施方案的通知
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[接上页] （四）加强监督检查。严格落实食品安全各项监管制度，加大对重点食品、重点环节和重点地区的检查力度，不合格食品一律下架、退市，责令企业召回。改进监督抽检手段，采取明察暗访、突击检查、追踪溯源、排查举报线索等方式，及时发现和查处违法生产经营行为，及时查处食品安全重点案件，严惩违法犯罪分子。加强食品安全各环节执法衔接，联合开展监督抽查，健全食品安全事故信息快速通报制度，完善食品安全事故快速反应机制。 （五）提高执法能力。各级要增加投入，保障基层执法单位执法装备、检测设备和经费，提高执法能力。各有关部门要严格执法程序，规范执法行为，加强评议考核，落实食品安全行政执法责任制和责任追究制，着力纠正执法监管中的不作为、不到位和乱作为问题。要加强执法队伍思想建设、业务建设和作风建设，提高执法队伍素质和依法行政水平。 （六）加强食品行业自律。加快建立以守法遵章为准绳、社会道德为基础、企业自律为重点、社会监督为约束、诚信效果可评价、诚信奖惩有制度的食品企业诚信体系。选择部分企业开展诚信体系建设试点，及时总结推广试点经验，完善相关规范和标准。建立食品企业诚信不良记录收集、管理、通报制度和行业退出机制。 四、工作要求 （一）加强领导，周密部署。各级、各有关部门要从讲政治的高度出发，把食品安全工作纳入重要议事日程， 精心安排，周密部署，确保人力、物力、财力到位。要根据本方案安排，结合本区县、本部门实际制订具体工作方案，提出工作目标，细化工作任务，明确完成工作的时限和考核指标。各区县、高新区，市政府有关部门、有关单位的工作方案要于6月15日前书面报市食品药品安全委员会办公室。 （二）明确分工，加强协调。市政府有关部门、有关单位要按照职责分工，加强协调配合，督促和指导区县、高新区相关部门开展工作。农业、水利与渔业、畜牧兽医部门负责农产品生产环节质量安全的监督，对农产品、水产品、畜产品进行监督抽查。质监部门负责食品生产加工环节食品质量安全的监管。工商部门负责流通环节食品质量安全的监管。卫生部门负责餐饮业、食堂等消费环节食品安全和保健食品的监管。服务业主管部门负责畜禽屠宰环节的整顿。检验检疫部门负责进出口食品质量安全的监管。卫生、质监部门负责食品安全标准和检验检测体系建设。经贸部门负责推进食品生产企业诚信体系建设。发展改革、财政部门负责加强食品安全监测能力建设。食品药品监管部门要加强对食品安全整顿工作的综合协调，形成整顿工作合力。整顿期间，如有监管职能调整，按调整后的职责分工开展工作。 （三）突出重点，强化措施。第十一届全运会食品安全保障是2009年食品安全工作重点，要采取全品种、全过程监控措施，确保赛事安全。要在对种植、养殖、生产加工、市场流通和餐饮消费等重点环节加强监管的基础上，以农村和城乡结合部为重点区域，以小作坊和无证照黑窝点为重点对象，抓好粮油、肉品、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、酱油、醋、饮料、酒等重点品种的整治。 （四）广泛宣传，营造氛围。大力开展诚信教育和行业自律宣传，提高食品企业依法生产、经营和自觉保证食品质量的意识。加强社会监督，鼓励群众积极参与食品安全工作，提高群众的食品安全和自我维权意识。大力宣传食品安全整顿的重大意义，及时报道各级、各部门开展整顿的措施、进展和工作成效。同时，整顿工作要注意策略和方法，正确把握舆论导向，增强消费者信心。 （五）强化督查，落实责任。各级、各有关部门要根据工作目标和任务，逐级落实整顿责任，逐级开展检查评估，市政府将对食品安全整顿工作进行督查。对整顿工作扎实、效果显著的，要给予鼓励；对食品安全问题突出且长期得不到解决的，要通报批评、督促整改，并依法依纪追究有关负责人的责任。 |
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