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【法规名称】 
【法规编号】 44379  什么是编号?
【正  文】

第6页 第132BD章 食物内防腐剂规例

[接上页]

  而该乳状液是主要由水与
  
  油混合而成的
  
  山梨酸
  
  2000
  
  51.
  
  外加朱古力的棉花糖
  
  山梨酸
  
  1000
  
  (按棉花糖及
  
  朱古力的合并
  
  重量计算)
  
  52.
  
  人造牛油
  
  苯甲酸或
  
  对羟基苯甲酸甲酯或
  
  对羟基苯甲酸乙酯或
  
  对羟基苯甲酸丙酯或
  
  山梨酸
  
  1000
  
  1000
  
  1000
  
  1000
  
  1000
  
  53.
  
  杏仁蛋白软糖
  
  山梨酸
  
  1000
  
  54.
  
  已烹煮的腌制肉类
  
  硝酸钠
  
  亚硝酸钠
  
  500
  
  200
  
  55.
  
  未经烹煮的腌制肉类
  
  硝酸钠
  
  亚硝酸钠
  
  500
  
  200
  
  56.
  
  加糖的果仁软糖
  
  山梨酸
  
  1000
  
  57.
  
  腌制橄榄
  
  二氧化硫或
  
  苯甲酸或
  
  对羟基苯甲酸甲酯或
  
  对羟基苯甲酸乙酯或
  
  对羟基苯甲酸丙酯或
  
  山梨酸
  
  100
  
  250
  
  250
  
  250
  
  250
  
  500
  
  58.
  
  蚝油
  
  苯甲酸或
  
  对羟基苯甲酸甲酯或
  
  对羟基苯甲酸乙酯或
  
  对羟基苯甲酸丙酯或
  
  山梨酸
  
  1000
  
  1000
  
  1000
  
  1000
  
  1000
  
  59.
  
  液体果胶
  
  二氧化硫
  
  250
  
  60.
  
  梨酒
  
  二氧化硫或
  
  山梨酸
  
  200
  
  200
  
  61.
  
  腌制食品,腌制橄
  
  榄除外
  
  二氧化硫或
  
  苯甲酸或
  
  对羟基苯甲酸甲酯或
  
  对羟基苯甲酸乙酯或
  
  对羟基苯甲酸丙酯或
  
  山梨酸
  
  100
  
  250
  
  250
  
  250
  
  250
  
  1000
  
  62.
  
  腊肉
  
  硝酸钠
  
  亚硝酸钠
  
  500
  
  200
  
  63.
  
  已去皮的生马铃薯
  
  二氧化硫
  
  50
  
  64.
  
  脱水马铃薯
  
  二氧化硫
  
  550
  
  65.
  
  明虾、小虾及挪威海螯虾
  
  二氧化硫
  
  200
  
  (按可供食用
  
  部分计算)
  
  66.
  
  只用经准许的甜味剂及
  
  水配制的食物 (2003年第225号法律公告)
  
  苯甲酸及
  
  对羟基苯甲酸甲酯或
  
  对羟基苯甲酸乙酯或
  
  对羟基苯甲酸丙酯
  
  750
  
  250
  
  250
  
  250
  
  67.
  
  海鲜酱
  
  苯甲酸或
  
  对羟基苯甲酸甲酯或
  
  对羟基苯甲酸乙酯或
  
  对羟基苯甲酸丙酯或
  
  山梨酸
  
  250
  
  250
  
  250
  
  250
  
  1000
  
  68.
  
  豆豉
  
  苯甲酸或
  
  对羟基苯甲酸甲酯或
  
  对羟基苯甲酸乙酯或
  
  对羟基苯甲酸丙酯
  
  1000
  
  1000
  
  1000
  
  1000
  
  69.
  
  梅脯
  
  二氧化硫或
  
  山梨酸
  
  2000
  
  1000
  
  70.
  
  液体凝乳
  
  苯甲酸或
  
  对羟基苯甲酸甲酯或
  
  对羟基苯甲酸乙酯或
  
  对羟基苯甲酸丙酯
  
  2000
  
  2000
  
  2000
  
  2000
  
  71.
  
  沙律酱(包括蛋黄
  
  酱)及沙律调味料
  
  二氧化硫或
  
  苯甲酸或
  
  对羟基苯甲酸甲酯或
  
  对羟基苯甲酸乙酯或
  
  对羟基苯甲酸丙酯或
  
  山梨酸
  
  100
  
  250
  
  250
  
  250
  
  250
  
  1000
  
  72.
  
  腊肠
  
  硝酸钠
  
  亚硝酸钠
  
  500
  
  200
  
  73.
  
  本附表未有指明的
  
  调味汁
  
  二氧化硫或
  
  苯甲酸或
  
  对羟基苯甲酸甲酯或
  
  对羟基苯甲酸乙酯或
  
  对羟基苯甲酸丙酯或
  
  山梨酸
  
  100
  
  250
  
  250
  
  250
  
  250
  
  1000
  
  74.
  
  香肠或香肠肉馅
  
  二氧化硫
  
  450
  
  75.
  
  虾酱
  
  苯甲酸或
  
  对羟基苯甲酸甲酯或
  
  对羟基苯甲酸乙酯或
  
  对羟基苯甲酸丙酯
  
  1000
  
  1000
  
  1000
  
  1000
  
  76.
  
  矽酮抗泡沫乳状液
  
  苯甲酸或
  
  对羟基苯甲酸甲酯或
  
  对羟基苯甲酸乙酯或
  
  对羟基苯甲酸丙酯或
  
  山梨酸
  
  2000
  
  2000
  
  2000
  
  2000
  
  1000
  
  77.
  
  本附表未有指明的
  
  经稀释后才供饮用
  
  的不含酒精饮品,
  
  包括用以配制不含
  
  酒精饮品的柑橘粉
  
  二氧化硫或
  
  苯甲酸或
  
  对羟基苯甲酸甲酯或
  
  对羟基苯甲酸乙酯或
  
  对羟基苯甲酸丙酯或
  
  山梨酸
  
  350
  
  800
  
  800
  
  800
  
  800
  
  2000
  
  78.
  
  本附表未有指明的
  
  未经稀释便可供饮
  
  用的不含酒精饮品
  
  二氧化硫或
  
  苯甲酸或
  
  对羟基苯甲酸甲酯或
  
  对羟基苯甲酸乙酯或
  
  对羟基苯甲酸丙酯或
  
  山梨酸
  
  70
  
  160
  
  160
  
  160
  
  160
  
  400
  
  79.
  
  浓缩汤料,而其含
  
  水量既不低于25%,
  
  亦不超过60%
  
  山梨酸及
  
  对羟基苯甲酸甲酯
  
  1500
  
  175
  
  80.
  
  酱油或豉油
  
  (大豆产品)
  
  苯甲酸或
  
  对羟基苯甲酸甲酯或
  
  对羟基苯甲酸乙酯或
  
  对羟基苯甲酸丙酯或
  
  山梨酸
  
  550
  
  550
  
  550
  
  550
  
  1000
  
  81.
  
  经配制的淀粉质食物
  
  二氧化硫
  
  100
  
  82.
  
  水解淀粉(固体)
  
  二氧化硫
  
  70
  
  83.
  
  水解淀粉(糖浆)
  
  二氧化硫
  
  450
  
  84.
  
  糖或糖浆
  
  二氧化硫
  
  70
  
  85.
  
  液体茶精
  
  苯甲酸或
  
  对羟基苯甲酸甲酯或
  
  对羟基苯甲酸乙酯或
  
  对羟基苯甲酸丙酯
  
  450
  
  450
  
  450
  
  450
  
  86.
  
  番茄肉、番茄酱或番茄浓汤
  
  二氧化硫或
  
  苯甲酸或
  
  对羟基苯甲酸甲酯或
  
  对羟基苯甲酸乙酯或
  
  对羟基苯甲酸丙酯
  
  350
  
  800
  
  800
  
  800
  
  800
  
  87.
  
  番茄调味汁或茄汁
  
  苯甲酸或
  
  对羟基苯甲酸甲酯或
  
  对羟基苯甲酸乙酯或
  
  对羟基苯甲酸丙酯或
  
  山梨酸
  
  300
  
  300
  
  300
  
  300
  
  1000
  
  88.
  
  脱水蔬菜(卷心菜或
  
  马铃薯除外)
  
  二氧化硫
  
  2000
  
  89.
  
  醋
  
  二氧化硫
  
  70
  
  90.
  
  酒(包括含酒精的加
  
  香甜酒)
  
  山梨酸
  
  二氧化硫
  
  400
  
  450
  
  91.
  
  果汁酸乳酪
  
  二氧化硫或
  
  苯甲酸或
  
  对羟基苯甲酸甲酯或
  
  对羟基苯甲酸乙酯或
  
  对羟基苯甲酸丙酯或
  
  山梨酸
  
  60
  
  120
  
  120
  
  120
  
  120
  
  300
  
  (1984年第114号法律公告)
  
  第II部
  
  可含添加抗氧化剂的食品及可添加于
  
  每种食品的抗氧化剂名称说明及分量
  
  项
  
  第1栏
  
  指明食物
  
  第2栏
  
  抗氧化剂
  
  第3栏
  
  含量的
  
  百万分率
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