【法规名称】
【颁布部门】 河南省人民政府
【发文字号】 豫政[2009]76号
【颁布时间】 2009-09-05
【实施时间】 2009-09-05
【效力属性】 有效
【法规编号】 450003 什么是编号？
【正 文】
第10页 河南省人民政府关于印发河南省食品工业调整振兴规划的通知
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[接上页] 质监局、发展改革委 11 原料生产体系建设 省农业厅 省畜牧局、林业厅、工业和信 息化厅 12 食品安全体系建设 省卫生厅 省农业厅、畜牧局、林业厅、 质监局、食品药品监管局、检 验检疫局、工商局、财政厅、 发展改革委、工业和信息化 厅、商务厅 13 现代物流体系建设 省商务厅 省发展改革委、工业和信息化 厅 14 人力资源体系建设 省教育厅 省人力资源和社会保障厅、工 业和信息化厅 附件2 河南省食品工业技术进步目录 行业共性和关键技术 名 称 主要内容 1 现代食品加 工技术 现代高效分离、质构重组与物性修饰技术、清洁生产技术、食 品生物工程技术、新型热力杀菌技术、非热力加工技术、无菌 冷灌装技术 2 现代食品干 燥技术 高效节能干燥技术、连续冷冻干燥技术、远红外与微波干燥技 术、悬浮干燥技术、超低温冻结技术、高效节能速冻技术 3 现代物流技 术 数字化和信息化处理技术、数字化存储与智能配送技术、智能 分级技术、快速预冷技术与冷链技术、保鲜技术 4 食品质量与 安全控制技 术 溯源技术、在线物性探测技术、快速检测技术、微生物测报技 术、食品安全风险性评估技术、食品安全监测预警技术、全程 质量与食品安全控制技术 重点行业技术进步 名 称 主要内容 1 面制品 蒸煮类食品专用粉生产技术、焙烤类食品专用粉生产技术、油 炸类食品专用粉生产技术、营养集聚加工技术、高效节能加工 技术、小麦淀粉和小麦蛋白改性技术、非膨化挤压谷物熟化技 术、鲜湿面加工及保藏技术 2 肉制品 肉类保鲜剂技术、栅栏技术、肉类跟踪追溯技术、电刺激促进 肌肉熟化技术、真空采血、电刺激、热汽隧道式湿烫及连续自 动去毛（羽）和在线检测、高湿雾化冷却排酸技术、中式肉制 品现代生产加工技术 3 速冻食品 面团配料及成型技术、冷却与速冻技术、微波速冻调理食品技 术、全程品质控制关键技术研究与示范 4 果蔬加工 速冻、真空冻干、无菌灌装技术；节能、高效和连续化生产的 果蔬干燥工艺技术；果蔬功能成分分离萃取技术；果蔬分级包 装技术；净菜加工与储运技术；板栗、核桃精深加工技术；果 蔬皮渣高效利用与综合加工技术 5 油脂 油料低温脱脂饼粕生产功能性食用蛋白的工业化技术；米糠油 脂、茶油精深加工技术；食品专用油脂和醇法浓缩蛋白生产工 艺技术和装备；食用油脂加工品质安全工艺技术 6 淀粉深加工 新型膜分离、微生物发酵、色谱分离、节能高效蒸发浓缩等技 术；麸皮、胚芽、高浓度废水等副产物的综合利用技术 7 乳制品 冷杀菌技术、冷冻干燥技术、乳清综合利用技术、乳制品质量 安全控制关键技术、非乳成分检测技术、干酪中式化改造技 术、原料乳快速检测技术、乳酸菌选育及高效发酵剂制备技术 8 饮料 果蔬预冷和配送设备技术、茶饮料生产技术、大型果汁浓缩技 术 9 调味品 方便复合调味料配置技术；味精、酱油发酵过程节水与污染物 减排技术 附件3 河南省优质粮食和经济作物种植基地 名 称 主要加工基地 小麦 豫北强筋小麦优势区 安阳、鹤壁、新乡、焦作、濮阳、济源 豫中、豫东、豫南中筋和 强筋小麦优势区 开封、周口、商丘、漯河、驻马店5个市全 部，南阳、许昌、郑州、平顶山市的大部分 地区 豫南沿淮弱筋小麦优势区 信阳、南阳 玉米 工业加工玉米优势区 郑州、平顶山、新乡、南阳、商丘、周口、 焦作 食品加工玉米优势区 漯河、商丘、许昌、安阳 油料 优质花生产业带 建立沿黄区域油用大果花生产业带和豫西南 小果优质花生产业带，建设40个优质花生 产品基地县。 纯白芝麻产业带 建设豫西南丘陵旱地优质芝麻区、豫东南平 原优质芝麻区，涵盖22个重点县。 双低油菜优势区域 发展信阳、南阳、驻马店三市双低油菜优势 区域，建设固始县、光山县等20个基地县。 木本油料基地 无公害早实丰产薄壳核桃示范基地（济源 市、灵宝市、卢氏县、洛宁县、林州市、鲁 山县）；油茶基地（新县、固始县、光山县、 商城县、罗山县、平桥区） 蔬菜 优质蔬菜基地 在全省推广蔬菜集中连片种植，扩大无公 害、标准化的蔬菜基地规模。加快伏牛山 区、大别山区发展特色果蔬生产。 名特优新 |
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