【法规名称】
【颁布部门】 河南省人民政府
【发文字号】 豫政[2009]76号
【颁布时间】 2009-09-05
【实施时间】 2009-09-05
【效力属性】 有效
【法规编号】 450003 什么是编号？
【正 文】
第5页 河南省人民政府关于印发河南省食品工业调整振兴规划的通知
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[接上页] ---加快技术进步和综合利用。推广应用连续真空冻干、无菌灌装等先进工艺和设备，研发节能、高效和连续化生产的果蔬干燥工艺技术及设备，开展果蔬功能成分分离萃取技术及果蔬皮渣高效利用与综合加工研究。 2.油脂加工。以本地特色油料深加工为重点，以优势品牌推进行业整合，提高产业集中度，培育大型油脂企业。 ---优化产品结构。采用先进的油料加工和油脂加工技术，提高油料加工附加值和产品档次，提升油料加工业的整体技术水平和生产效益。加快发展具有资源优势的花生油、芝麻油、大豆油，鼓励发展菜籽油、棉籽油、茶油等特色产品，扩大精制油和专用油比重。 ---提高油料副产物的综合利用水平。积极开展豆粕等综合加工利用，鼓励花生低温制取清香花生油和食用花生蛋白的生产，促进米糠精深加工生产高等级食用米糠油和米糠油维生素E等高附加值产品。---提高油料加工技术装备水平和油料加工装备制造业水平。鼓励油料加工企业采用先进的、新型的、高效节能的技术装备，加快油料加工业的技术改造和节能减排技术的应用推广。支持日加工油料1000吨以上企业加快发展，加快淘汰常压蒸发工艺和装备落后、能耗物耗高的年加工能力5000吨以下小型油脂企业。 3.饮料制造。适应市场消费需求，扩大软饮料生产规模，提升酒类产品档次，提高行业技术水平，推动节能减排。 ---扩大软饮料生产规模。重点发展果蔬汁饮料、葡萄糖饮料、含乳饮料和植物蛋白饮料等产品，加快功能型和运动型饮料开发，提高浓缩果汁产量和出口比重，稳步发展碳酸饮料、饮用矿泉水、苏打水和固体饮料，发展特色饮料产品。提升信阳茶产业的发展水平，积极开发茶饮料。 ---提升饮料酒整体水平。以宋河、杜康、金星等知名品牌为重点，突出地域文化特色，丰富产品品种，扩大优势中高端白酒、啤酒生产规模。积极发展黄酒、葡萄酒、保健酒等产业。 ---推进节能减排。推广酿酒污染物减排集成技术、过程节水与废水回用技术，支持酿酒企业采用先进工艺加快技术改造，提高清洁生产水平。 （三）培育国内具有重要影响力的休闲食品、调味品等成长性产业 围绕市场需求，以品牌建设为中心，提高生产技术水平，扩大生产规模和市场占有率，培育休闲食品、调味品两个产业。 1.休闲食品。 ---加快品种开发。以满足休闲、旅游、嗜好为重点，开发多种口味、营养强化的威化饼干、果蔬饼干、无糖低热量饼干等；扩大糖果、巧克力、蛋糕、派类食品生产规模；提升粮谷类、薯类、豆类膨化食品的生产规模和产品档次，研发早餐麦片、玉米片、杂粮膨化食品等新产品；加快发展坚果仁、枣干、枣片、糕点、果脯、肉脯等产品，满足市场细分需求。 ---推进技术进步。支持采用先进焙烤工艺、非油炸膨化、微波技术等加快技术改造，提升传统产品工业化生产水平，推动健康型休闲食品规模化发展。完善原料检验、在线质量监控、产成品检测等，实现产品全程质量控制。 2.调味品。 ---发展多样化产品。重点发展传统调味品、复合香辛料、方便汤料、骨素、糖醇类产品等，提升优势产品规模和竞争力；实现各类香辛料与传统酿造调味品的融合，加快发展与各种方便休闲食品、速冻食品、微波食品、家用和餐饮企业用品相配合的复合调味料新产品；加强对天然食品添加剂的研究与开发，发展高活力新型酶制剂、营养强化剂、天然防腐剂、品质改良剂、乳化增稠剂等系列产品。 ---推进节能减排。推广味精、酱油、食醋发酵过程节水与污染物减排技术，应用现代生物技术进行废渣的再生利用，实现循环利用。 同时，积极实施优质卷烟工程，提高卷烟制造业竞争水平。支持河南中烟公司加快“一个品牌、两个中心、三条生产线”建设，整合行业资源，集中培育重点品牌，实施研发中心、销售中心建设工程，形成郑州、许昌、安阳三大优质卷烟生产基地。 （四）着力提高冷链、绿色、功能食品比重 围绕消费升级需求，积极发展冷链食品。适应食品工业安全、营养、健康的发展方向，加快开发符合绿色、安全要求的深加工产品，提高营养食品和功能性食品比重。 ---发挥我省面、菜、肉综合优势，加快推进产业链融合，丰富产品品种，积极培育集团消费市场，发展食堂、餐馆和学生午餐等新领域，以冷链物流发展带动产业规模扩张，建设全国最大的冷链食品基地。 |
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