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[接上页] 5、完善食品安全体系,提高食品质量安全 (1)建立健全包括产地环境和产前适用安全农业投入品、产中安全生产过程控制技术及产后质量安全检测技术等在内的全过程质量安全控制技术体系,完善食品质量安全体系建设。 (2)开展重要标准的宣贯、人员的培训,提高企业的标准意识和执行标准的自觉性。强化标准的实施工作,加大监督力度,严格执行《食品安全法》规定的问题食品招回制度。确保食品企业按照标准组织生产,且产品质量符合强制性标准要求。 (3)大力推行QS、GMP、ISO、HACCP等质量管理体系,鼓励企业开展质量体系认证工作。 6、推进持续发展战略,倡导节能减排风尚 (1)引导食品企业注重资源节约、生态建设和环境保护,推行清洁生产,依靠科技进步,积极采用先进工艺和技术,降低能源消耗,改善食品加工过程对环境产生的不良影响,促进食品工业可持续发展。 (2)加大对食品工业节能减排的科技攻关投入并加快其成果转化,扶持“节能减排”优秀企业,淘汰落后企业,对于排放超标的企业予以严厉惩治,全面倡导节能减排。 7、发挥行业协会作用,加强产业宏观调控 (1)政府相关部门要继续支持食品行业协会的工作,加强指导和帮助,充分发挥行业协会的桥梁与纽带作用。 (2)食品行业协会要深化完善服务职能,做好食品工业信息的收集、整理、分析和发布工作,为政府制定政策和企业进行生产经营决策及时提供依据。同时加强食品工业的调查研究,及时把握发展动态,总结经验,发现问题,研究对策措施,保证我市食品工业的健康发展。 (3)加强行业自律,增强行业协会凝聚力,提高信誉度,避免同行业内的恶意或不正当竞争。 (4)加强与国内外主要贸易国家食品加工、科研院校、销售企业和协会之间的联系,组织开展参观考察、展销博览、电子商务等活动,共同促进我市食品工业的繁荣发展。 |