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[接上页] (二)存在问题。一是畜牧业产业化、规模化、标准化生产水平不高。畜产品加工龙头企业中,初级加工制品居多,带动能力不强;除家禽、生猪、肉兔外,其他畜禽的规模化水平偏低;农民组织化程度较低,抵御市场风险的能力不强,龙头企业与农户利益联结机制不紧密。二是动物防疫形势十分严峻,畜产品质量安全仍然存在隐患。三是畜牧业发展面临土地、资金、环保因素制约严重。用地不足,一些养殖、加工项目融资难问题突出,特别是中小养殖户筹措资金难度较大;畜牧养殖产生大量的动物粪便、污水和温室气体,治理畜牧业污染已成为当务之急。 (三)面临机遇。今后几年是我市由畜牧业大市向畜牧业强市转变、由传统畜牧业向现代畜牧业转变的重要机遇期。一是畜牧业产业化经营体系较为完善,规模化、标准化饲养成为主要生产方式,我市已初步具备率先实现畜牧业现代化的基础条件。二是国内外需求为加快畜牧业发展提供了巨大的市场空间。国际畜产品需求逐年增加,国内大中城市畜产品需求强劲,农村畜产品需求快速增长,为畜牧业发展提供了广阔的空间。三是我市畜牧业具有较大的发展潜力。实践证明,没有现代畜牧业,就没有现代农业。随着城乡一体化和新农村建设进程的加快,畜牧业产业关联度高、带动能力强、可持续发展潜力大的优势更加明显,畜牧业自身积蓄的优势和潜力也在加速释放,畜牧业发展面临良好机遇。 二、指导思想、原则和目标 (一)指导思想。深入贯彻落实科学发展观,按照“改善品质、提高质量、确保安全”的总体要求,坚持走内涵式、生态型、可持续发展路子,在产业和区域布局上突出重点、有进有退,着力转变畜牧业增长方式,提升畜牧业产业化、规模化、标准化发展水平,加快建立和完善我市现代畜牧业产业体系,促进我市由畜牧业大市向畜牧业强市转变。 (二)基本原则。一是转变增长方式。按照集约化、科技化、信息化和生态化要求,大力发展标准化养殖,促进结构优化和产业升级。二是加快科技创新。加强源头创新和关键技术研究开发,积极推进科技成果推广转化和产业化开发。三是完善产业体系。大力发展畜牧合作社和各种中介组织,着力构筑充满活力、富有效率、有利于发展的现代畜牧业管理体制和运行机制。四是注重生态保护。在全面考虑动物防疫、环境保护和畜产品质量安全的基础上,科学确定空间布局和功能定位,实现生产与生态相统一、发展与保护相一致、人与自然相和谐。 (三)发展目标。到2015年,全市肉、蛋、奶产量分别达到60万吨、20万吨和40万吨,畜牧业总产值145亿元,占农业总产值比重超过1/3;大力推行健康、生态养殖模式,生猪、禽类、奶牛、肉牛、肉兔标准化规模养殖分别达到85%、95%、80%、70%和95%;加强生产源头治理和质量控制,培育出一批市级以上名牌畜产品,主要养殖和初加工畜产品全部通过无公害以上产品质量认证;完善产业化经营,将85%的养殖户纳入产业化经营体系;调整畜产品出口结构,实现出口产品、出口类型多元化,畜产品出口额达到5亿美元;建立健全市、区(市)、镇、村四级动物疫病防控网络体系和覆盖饲料、兽药、养殖等所有生产环节的质量安全保障网络体系,确保不发生重大区域性动物疫情和重大畜产品质量安全事件。通过畜牧业的提升发展,使全市农民人均纯收入增加400元。 三、产业和区域布局 今后五年,根据市场需求和我市资源承载能力,坚持有进有退,重点支持“七大产业”、“五大区域”及“十强、十新、千场、百区”重点项目建设。 (一)提升七大产业优势。优化产业结构,稳定发展生猪、奶牛、肉鸡、蛋鸡产业,加快发展高档肉牛、肉兔、肉鸭产业。 1、生猪产业。以构建完整的生猪产业链为重点,支持正大、万福等生猪产业链项目建设;以市场开发为重点,支持胶州市7万头里岔黑猪产业化开发项目。发展适度规模饲养,提高饲养管理水平。因地制宜发展发酵床生态养猪。加快品种改良步伐,建设一级以上种猪场6个、二级种猪场(扩繁场)70个,基本普及三元杂交和配套系优质猪。2015年,全市年出栏优质生猪400万头。 2、奶牛产业。以提高规模化、标准化养殖水平为重点,建设100处规模大、档次高、生产能力强的规范化奶牛养殖场和小区,配套粪污无害化处理设施和奶牛养殖数字化管理系统,推进奶牛养殖优化升级。加强奶牛良种繁育体系建设,年改良奶牛10万头。推广奶牛全混合日粮饲喂技术,提高奶牛单产水平,增加养殖效益。加快饲料饲草基地建设,增加青贮饲料和优质牧草的种植面积,改善奶牛营养品质。2015年,全市存栏奶牛13万头,奶产量40万吨。 |