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[接上页] 种植业标准化示范基地建设重点是,水果、蔬菜的设施化、标准化、工厂化生产,特色化、专业化、产业化发展。在中南部无公害果菜产业区,选择基础较好的20个县,建设优质高效生产基地50万亩,其中水果、蔬菜各25万亩。建设内容:一是大力扶持日光温室、大棚等高效栽培设施建设;二是引进新品种、新技术、新肥料、新材料等,并搞好示范推广;三是普及推广节水灌溉、水肥一体化、物理和生物措施控制病虫害、水果套袋、铺反光膜、生物覆盖、CO2气肥等资源节约型、循环利用型现代生产技术;四是开展农田和果园生态环境的监测、评估、整治,推广无公害标准化生产技术,推进无公害(绿色、有机)产地与产品的申报、认证;五是推广泥炭营养模块等新型育苗技术,建立工厂化育苗中心,实现规模化、专业化育苗供苗;六是完善专业化市场流通体系建设,建立净菜等优质无公害产品配送中心,提高产品产后处理能力,增加优质农产品附加值。到2007年,50万亩优质高效生产基地全部实现无公害标准化生产;到2010年,基地产品优质率和商品率均达到95%以上,科技进步贡献率达到68%以上,基地的生态环境、生产设施、水果蔬菜的单位面积产量与质量效益以及管理水平等达到全国一流水平。 畜牧业标准化示范基地建设重点是,围绕畜牧业生产方式的转变,发展标准化规模养殖小区建设,在上述肉牛、奶牛、肉羊、肉猪;蛋鸡基地建设1200个标准化规模养殖小区;建设内容:一是圈舍及水、电、路“三通”等基础设施,二是良种、饲草饲料配套体系,三是动物防疫体系,四是环保配套设施。到2010年,标准化规模养殖小区全部实现无公害化生产。 4.农产品加工“百龙工程” “十一五”期间,要按照省委、省人民政府搞好“以特色农业为基础的农畜产品加工业”的战略部署,全面提升农产品加工业的档次和水平,带动农业产业化经营。要与全省农业三大产业区的发展和县域经济建设相结合,依照分类指导、梯次推进、扶优助潜、做强做大的方针,继续实施“百龙工程”。从国家级和省级重点龙头企业中选择10个规模较大、竞争能力较强的企业作为第一梯次,集中力量重点扶持和指导,使其成为在全国有核心竞争力的名牌骨干企业,到2010年,每个企业年销售收入达到10亿元以上;选择30个规模适中、发展前景看好、带动能力较强的省级重点龙头企业作为第二梯次进行培育和指导,使其成为我省农畜产品加工业的强势骨干企业,到2010年,每个企业年销售收入达到5亿元以上;选择60个龙头企业作为第三梯次进行培育和指导,到2010年,每个企业销售收入年均达到亿元以上。重点实施12类特色农产品的加工: --肉类加工业。肉羊加工以北部和东西两山为重点,肉牛加工以中南部为重点,生猪加工以瘦肉型猪基地县为重点,禽类加工以粮食主产区为重点。发展规模化大型肉制品加工企业,提高中西式肉制品总量。 --乳品加工业。稳定发展奶粉生产,重点发展液态奶和乳饮料,引导乳品加工企业向品牌知名度高、规模大的企业聚合,促进骨干企业品牌化、规模化,中小企业特色化。以大型乳品加工骨干企业为主体,抓好北部、中部奶牛产业带和加工企业群建设。 --干鲜果加工业。重点抓好东西两山红枣、核桃,中南部苹果、梨、葡萄等加工企业群建设。红枣、核桃要在扩大初加工及出口的基础上,重点发展系列保健食品、休闲食品、食品配料和枣汁、核桃露等深加工产品。鲜果要在提高果品品质的基础上,重点发展果脯、果酱、果干、果汁、果酒等深加工产品,增强果品产后处理和贮藏保鲜能力。 --蔬菜加工业。充分发挥茄果类、根茎类蔬菜生产的区位优势,提高蔬菜的产后处理能力,加快发展蔬菜罐头、冻干菜、脱水菜、蔬菜汁等深加工产品,推行净菜上市,扩大出口规模。 --杂粮加工业。围绕东西两山杂粮区域资源优势,重点发展小米、荞麦、莜麦、杂豆四大系列杂粮加工。积极开发杂粮方便食品、保健食品,扩大出口规模,引深杂粮分解开发及功能成分提取。 --玉米加工业。在发展饲料工业的同时,重点发展玉米淀粉、柠檬酸、食用酒精、食用醋酸等深加工项目,开发玉米方便食品、保健食品。 --饲料加工业。依托玉米资源优势,在稳定全价配合饲料的基础上,发展预混料、浓缩料,挖掘粮食替代型饲料资源,开发反刍动物饲料和特色饲料;扩大饲草种植面积,加快发展草粉、草饼加工和农作物秸秆、加工业副产品的综合利用。重点发展养殖、饲料加工为一体的规模化饲料加工企业,从整体上提高饲料企业的竞争力。 |